A churro-ն իսպանական և պորտուգալական խոհանոցի տապակած խմորի տեսակ է: Դրանք նաև հանդիպում են լատինաամերիկյան և Ֆիլիպինների խոհանոցում, ինչպես նաև այլ տարածքներում, որոնք ներգաղթ են ստացել իսպաներեն և պորտուգալախոս երկրներից, հատկապես Հարավարևմտյան Միացյալ Նահանգներից և Ֆրանսիայից::
Չուրրո իրականում մեքսիկացի՞ են:
Չուրրոները ծագում են Իսպանիայում և Պորտուգալիայում, բայց ճանապարհը հասել են դեպի Մեքսիկա և նաև նախկին իսպանական գաղութներ և բնակավայրեր: Իսպանական և մեքսիկական չուրրոները շատ նման են: … Մեքսիկական չուրրոները պատված են դարչինով շաքարավազի խառնուրդով և մատուցվում են շոկոլադի, կարամելի կամ հարած սերուցքի հետ կամ ուտում են պարզ:
Ո՞ր երկրից են գալիս չուրրոները:
Մարդկանց մեծամասնությունը կարծում է, որ չուրրոն ծագել է Իսպանիայում-ից, բայց այս աղանդերը խառնաշփոթ անցյալ ունի: Երկու տեսություն կա այն մասին, թե որտեղից է այն առաջացել: Առաջին պնդումն այն է, որ այն հիմնադրվել է Չինաստանում յուղի մեջ տապակված յութիաո կոչվող խմորից։ Այնուամենայնիվ, այս աղի խմորեղենը չի համադրվում շոկոլադի կամ դարչինի հետ:
Ո՞վ առաջին անգամ պատրաստեց չուրրո:
ասում է, որ քոչվոր իսպանացի հովիվները-ը հորինել են դրանք: Մինչև հոտերի հետ բարձր լեռներում մնալով և հրուշակեղենի խանութներից օգտվելու հնարավորություն չունեին, քաղցրատամ հովիվները ստեղծեցին չուրրոներ, որոնք նրանց համար հեշտ էր եփել տապակների մեջ, որոնք իրենց հետ վերցրել էին բաց կրակի վրա::
Չուրրոները Չինաստանի՞ց են:
Churros-ը գալիս է Չինաստանից: Սակայն ժամանակի ընթացքում Իսպանիան բարելավեց ճաշատեսակը և վերածեց այն աղանդերի, որը դուք այսօր ճաշակում եք Jose Cotes, խոհարար, La Paloma: Կատալոնական դասականը շատ բաղադրատոմսեր ունի, ասում է նա։
