Amaretto-ն իտալական լիկյոր է, որը պատրաստված է ծիրանի միջուկից, որը լիկյորին տալիս է հստակ դառը նուշի համ: Դրա անունը գալիս է amaro-ից՝ իտալերեն «դառը» բառից։ Շագանակագույն շաքարի ավելի քաղցր նոտաները մեղմացնում են ծիրանի կորիզի դառնությունը:
Ինչի՞ց է առաջացել ամարետոն:
Չնայած իր նուշի համին, այն միշտ չէ, որ պարունակում է նուշ. այն պատրաստված է կամ ծիրանի կորիզներից, կամ նուշից, կամ երկուսից: Amaretto-ն իտալերեն նշանակում է «փոքր դառը», քանի որ amaretto-ն ունի քաղցր համ՝ թեթևակի դառը նոտաներով:
Amaretto ֆրանսիական է, թե իտալական:
Amaretto-ն նուշի համով լիկյոր է, որը ծագում է Իտալիա-ից, հայտնագործվել է դեռևս 1851 թվականին: Այն համ է և՛ քաղցր, և՛ դառը (ամարետտո իտալերեն նշանակում է «փոքր դառը»):
Ո՞վ է հորինել ամարետոն:
Amaretto-ի պատմություն
Իտալական Սարոննո քաղաքում գտնվող Լազարոնի ընտանիքը, հավակնում է կոչմանը որպես amaretto-ի գյուտարարներ: Նրանք հորինել են Lazzaroni amaretto թխվածքաբլիթները մոտ 1786 թվականին տարածաշրջանի թագավորի համար: Այնուհետև 1851 թվականին նրանք ստեղծեցին Amaretto լիկյորը, որը բաղկացած էր իրենց թխվածքաբլիթներից մի քիչ կարամել գույնի ներարկումից:
Ինչու է disronno-ն կոչվում amaretto?
Բառացի թարգմանությամբ amaretto նշանակում է «փոքր դառը»: անունը գալիս է մանդորլա ամարա կամ դառը նուշ-ից, որը նրա հիմնական համն է: … Անունը հետագայում կրճատվեց և դարձավ Amaretto Disaronno: 2001 թվականին ընկերությունը կրկին փոխեց իր անունը՝ դառնալով Disaronno Originale:
