Չնայած չբացված գինին ունի ավելի երկար պահպանման ժամկետ, քան բաց գինին, այն կարող է վատանալ: … Կարմիր գինի. պիտանելիության ժամկետի ավարտից 2–3 տարի անց Խոհարարական գինի. պիտանելիության ժամկետի ավարտից 3–5 տարի անց Նուրբ գինի. 10–20 տարի, պատշաճ կերպով պահված գինու նկուղում:
Կարո՞ղ եք գինին երկար պահել։
Ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ գինին երկարաժամկետ պահելու համար կատարյալ պայմանները ստորգետնյա քարանձավներում հայտնաբերված պայմաններն են՝ մոտավորապես 55°F (13°C) և 70-ից 90 տոկոս հարաբերական խոնավություն: Ակնհայտ է, որ նվիրված գինու նկուղը վերահսկվող ջերմաստիճանով և խոնավությամբ լավագույն վայրն է երկար ժամանակ գինի պահելու համար:
Որքա՞ն կարող է տևել մեկ շիշ գինին:
Եթե դուք բավականաչափ պատասխանատու էիք հիշելու այս նախազգուշական միջոցները նախքան խոտին հարվածելը, ապա մեկ շիշ կարմիր կամ սպիտակ գինին կարող է տևել մոտավորապես երկու-ից հինգ օր:
Գինիներն ունեն ժամկետանց
Ընդհանուր առմամբ, ահա պիտանելիության ժամկետ ունեցող գինին, որը կարող եք սպասել ամենատարածված տեսակներից, եթե դրանք պահվում են չբացված վիճակում.… Խոհարարական գինու պահպանման ժամկետը՝ պիտանելիության ժամկետից 3-5 տարի: Նուրբ գինի` մինչև 10-20 տարի:
Ինչպե՞ս գիտեք, թե երբ է գինու ժամկետը սպառվում:
Եթե նշված չէ պիտանելիության ժամկետ, ապա ստուգեք խաղողի բերքահավաքի ամսաթիվը: Խաղողի բերքահավաքի ամսաթիվը այն տարին է, երբ խաղողը հավաքվել է տվյալ շշի համար: Եթե ունեք մի շիշ կարմիր գինի, ավելացրեք 2 տարի։ Սպիտակ գինու համար ավելացրեք 1 տարի, իսկ նուրբ գինու համար՝ 10-20 տարի։
