Դոլմադները լցոնած խաղողի տերևներ են, որոնք կարելի է մատուցել որպես նախուտեստ կամ հիմնական ուտեստ: Այնուամենայնիվ, խաղողի տերևները և՛ ցածր կալորիականություն ունեն, և՛ մանրաթելեր։
Դուք ուտու՞մ եք խաղողի լցոնած տերևներ:
Չնայած խաղողի լցոնած տերևները կարելի է պատրաստել մի քանի օր առաջ հավաքված տերևներով, որն առավել հաճախ օգտագործվում է, թարմ տերևները կարելի է ուտել առանց եփելու և ավելացնել աղցանների և այլ սառը ուտեստների մեջ.
Կարո՞ղ ենք ուտել խաղողի տերեւ։
Խաղողի տերեւները ապահովում են վիտամիններ, հանքանյութեր, հակաօքսիդանտներ և մանրաթելեր: Խաղողի տերևներ կարելի է ուտել առանձին կամ լցոնված ձեր նախընտրած բաղադրիչներով; ավանդական միջուկները ներառում են բրինձ, համեմունքներ և համեմունքներ:
Ինչպե՞ս եք ուտում լցոնած տոլման։
Տոլմաները կամ տոլմադները շատ բազմակողմանի են. դրանք կարելի է ուտել սառը կամ տաք: Ավանդաբար միս պարունակող տոլման ուտում են տաք մածունի սոուսով, որը թույլ է համեմված սխտորով: Բրնձով լցված տոլման մատուցվում է սառը վիճակում՝ կիտրոնի հյութով և ձիթապտղի յուղով:
Արդյո՞ք անվտանգ է ուտել հում խաղողի տերևներ:
Խաղողի տերևները կարող են օգտագործվել հում աղցանների մեջ կամ եփած ծրագրերում, ինչպիսիք են շոգեխաշելն ու եռացնելը: … Խաղողի թարմ տերևները խորհուրդ է տրվում սպիտակեցնել տաք ջրի կամ աղի և ջրի աղի լուծույթում՝ ուտելի և ճկուն արտադրանք ստեղծելու համար:
