Հակաօքսիդանտները, ինչպիսիք են սելենը, օգնում են նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը` պահպանելով ազատ ռադիկալների թիվը (7): Նրանք աշխատում են չեզոքացնելով ավելորդ ազատ ռադիկալները և պաշտպանելով բջիջները օքսիդատիվ սթրեսի հետևանքով առաջացած վնասներից:
Արդյո՞ք սելենը հակաօքսիդանտ է:
Ինչ վերաբերում է իրենց կենսաբանական գործողության մեխանիզմին, սելենը և նրա միացությունները հակաօքսիդանտներ են: Սելենը ակտիվ իմունոմոդուլատոր է, շատ ավելի հզոր հակաօքսիդանտ, քան E, C և A վիտամինները, բետա-կարոտին, բայց շատ ավելի թունավոր:
Արդյո՞ք սելենը մասնակցում է հակաօքսիդանտ ռեակցիաներին:
Սելենը առկա է սպիտակուցներում սելենոցիստեինի տեսքով՝ հազվագյուտ ամինաթթու, որն օգնում է խթանել հակաօքսիդանտ ռեակցիաները: Այս սելենոցիստեին պարունակող սպիտակուցները կոչվում են սելենոպրոտեիններ:
Ինչու է սելենը կարևոր օրգանիզմի համար:
Սելենը սննդանյութ է, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմին առողջ մնալու համար: Սելենը կարևոր է վերարտադրության, վահանաձև գեղձի ֆունկցիայի, ԴՆԹ-ի արտադրության և օրգանիզմը ազատ ռադիկալների և վարակների պատճառած վնասներից պաշտպանելու համար:
Ո՞րն է սելենի դերը:
Սելենը էական հետքի հանքանյութ է, որն ապահովում է բազմաթիվ մարմնական գործընթացներ: Այն կարող է օգնել բարելավել ճանաչողությունը, իմունային համակարգի գործառույթը և պտղաբերությունը Սելենը սննդանյութ է, որը կարևոր դեր է խաղում վահանաձև գեղձի հորմոնների նյութափոխանակության և ԴՆԹ-ի սինթեզի պահպանման գործում և պաշտպանում է մարմինը օքսիդատիվ վնասվածքներից և վարակներից:
