Հեսպերիդինը հիմնական ֆլավոնոիդ է, որը հայտնաբերված է կիտրոններում և քաղցր նարինջներում, ինչպես նաև որոշ այլ մրգերում և բանջարեղենում, ինչպես նաև բազմաբույսերի տարբեր ձևակերպումներում: Հեսպերետինը հեսպերիդինի մետաբոլիտ է, որն ավելի լավ կենսամատչելիություն ունի:
Որտե՞ղ է բնականորեն հայտնաբերվել հեսպերիդինը:
Հեսպերիդինը բույսերի քիմիական նյութ է, որը դասակարգվում է որպես «բիոֆլավոնոիդ»: Այն առավել հաճախ հանդիպում է ցիտրուսային մրգերում: Մարդիկ այն օգտագործում են որպես դեղամիջոց։
Ո՞ր մթերքներն են հարուստ հեսպերիդինով:
Հեսպերիդինը բիոֆլավոնոիդ է՝ հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ազդեցություն ունեցող բուսական պիգմենտի տեսակ, որը հիմնականում հայտնաբերված է ցիտրուսային մրգերում: Նարնջերը, գրեյպֆրուտը, կիտրոնը և մանդարինները բոլորը պարունակում են հեսպերիդին, որը հասանելի է նաև հավելումների տեսքով:
Հեսպերիդինը կա՞ նարնջի հյութի մեջ:
Հեսպերիդին ֆլավոնոիդը շատ խտացված է ցիտրուսում և հազվադեպ է հանդիպում այլ մթերքներում, ինչը նարնջի հյութը դարձնում է այս ֆլավոնոիդի եզակի աղբյուր:
Որքա՞ն հեսպերիդին կա կիտրոնում:
Համաձայն վերջին վերանայման [24], 100 մլ հյութում հեսպերիդինի պարունակությունը հետևյալն է. նարինջ 20–60 մգ, մանդարիններ 8–46 մգ, կիտրոն 4–41 մգ, գրեյպֆրուտ 2–17 մգ։ Սա նշանակում է, որ մենք կարող ենք ընդունել մոտ 100 մգ հեսպերիդին, ընդամենը մի մեծ բաժակ նարնջի հյութի մեջ։
