Հեսպերիդինը հիմնական ֆլավոնոիդ է, որը հայտնաբերված է կիտրոններում և քաղցր նարինջներում, ինչպես նաև որոշ այլ մրգերում և բանջարեղենում, ինչպես նաև բազմաբույսերի տարբեր ձևակերպումներում: Հեսպերետինը հեսպերիդինի մետաբոլիտ է, որն ավելի լավ կենսամատչելիություն ունի:
Որտե՞ղ է բնականորեն հայտնաբերվել հեսպերիդինը:
Հեսպերիդինը բույսերի քիմիական նյութ է, որը դասակարգվում է որպես «բիոֆլավոնոիդ»: Այն առավել հաճախ հանդիպում է ցիտրուսային մրգերում: Մարդիկ այն օգտագործում են որպես դեղամիջոց։
Ո՞ր մթերքներն են հարուստ հեսպերիդինով:
Հեսպերիդինը բիոֆլավոնոիդ է՝ հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ազդեցություն ունեցող բուսական պիգմենտի տեսակ, որը հիմնականում հայտնաբերված է ցիտրուսային մրգերում: Նարնջերը, գրեյպֆրուտը, կիտրոնը և մանդարինները բոլորը պարունակում են հեսպերիդին, որը հասանելի է նաև հավելումների տեսքով:
Հեսպերիդինը կա՞ նարնջի հյութի մեջ:
Հեսպերիդին ֆլավոնոիդը շատ խտացված է ցիտրուսում և հազվադեպ է հանդիպում այլ մթերքներում, ինչը նարնջի հյութը դարձնում է այս ֆլավոնոիդի եզակի աղբյուր:
Որքա՞ն հեսպերիդին կա կիտրոնում:
Համաձայն վերջին վերանայման [24], 100 մլ հյութում հեսպերիդինի պարունակությունը հետևյալն է. նարինջ 20-60 մգ, մանդարիններ 8-46 մգ, կիտրոն 4-41 մգ, գրեյպֆրուտ 2-17 մգ։ Սա նշանակում է, որ մենք կարող ենք ընդունել մոտ 100 մգ հեսպերիդին, ընդամենը մի մեծ բաժակ նարնջի հյութի մեջ։
