Երբ կանգ ես առնում և մտածում դրա մասին, իրականում բավականին տարօրինակ է, որ խոզի միսը կոչվում է «խոզի միս», կովի միսը կոչվում է «տավարի միս», ոչխարի միսը կոչվում է «ոչխարի միս», իսկ եղնիկի միսը կոչվում է «եղնիկի միս»: » Առավել տարօրինակն այն է, որ հավի միսը դեռ կոչվում է « հավ», իսկ ձուկը «ձուկ»: Այսպիսով, ի՞նչ է տալիս:
Ինչու հավը մսի անուն չունի:
Իսկ ինչո՞ւ են հավի միսը պարզապես «հավ» անվանում: … Նույնիսկ հավը ստացել է նոր խոհարարական անուն՝ pullet, որը ֆրանսիական պուլետի անգլիական տարբերակն է և այժմ օգտագործվում է միայն երիտասարդ հավին հիշատակելու համար: Բոլոր այդ ֆրանսերեն տերմինները դեռևս այսօր էլ ֆրանսերեն բառեր են այդ կենդանիների համար (ինչպես նաև նրանց միսը):
Հավը միս է, թե ոչ
«Միս»-ը կենդանական մսի ընդհանուր տերմին է: Թռչնամսի-ը թռչուններից, ինչպիսիք են հավերից և հնդկահավերից վերցված միս է:
Ինչ է կոչվում թռչնի միս?
«Թռչնամիսը» կարող է սահմանվել որպես ընտանի թռչուններ, ներառյալ հավերը, հնդկահավերը, սագերը և բադերը, որոնք աճեցվել են մսի կամ ձվի արտադրության համար, և այդ բառը օգտագործվում է նաև Այս թռչունների միսը օգտագործվում է որպես սնունդ: The Encyclopaedia Britannica-ն թվարկում է թռչունների նույն խմբերը, սակայն ներառում է նաև ծովախորշ և ճռճռան թռչուններ (երիտասարդ աղավնիներ):
Որո՞նք են մսի չորս տեսակները:
Որո՞նք են մսի չորս տեսակները:
- Կարմիր միս – տավարի միս, այծ, գառ։
- Թռչնամիս – հավ և հնդկահավ.
- Խոզի միս – խոզի միս.
- Ծովամթերք –Ձուկ, խեցգետին, օմար:
