Խորդենիների և ծաղիկները և անուշաբույր սաղարթները ուտելի են և կարող են օգտագործվել խոհարարական նպատակներով:
Խորդենիները թունավոր են մարդկանց համար:
Խորդենիները թունավոր չեն մարդկանց կամ ընտանի կենդանիների համար, և դրանք ունեն տարբեր կիրառումներ: 2006 թվականին խորդենիները ճանաչվել են տարվա խոտաբույս։ Դրանք օգտագործվում են թեյերի, տորթերի, ստրիգենտների և կոմպրեսների համար:
Ի՞նչ տեսակի խորդենիներ են ուտելի։
Անուշահոտ խորդենիների տարբեր տեսակներ և սորտեր տարբերվում են համով և բույրով և ներառում են նուշ, վարդ, անանուխ, ցիտրոնելլա, նարինջ, կիտրոն, գրեյպֆրուտ, պնդուկ, նեխուր, կոկոս, ելակ, արքայախնձոր, դեղձ, մշկընկույզ և շատ ավելին:. վարդ խորդենի, Pelargonium graveolens, լավագույններից է:
Կարո՞ղ եք խորդենու հետ պատրաստել:
Ես օգտագործել եմ վարդի բույրով խորդենիները՝ որպես քաղցր բուրավետիչ և դեկորատիվ տորթեր թխելու ժամանակ, բայց կան նաև խոհարարության մեջ բուրավետ խորդենի օգտագործելու այլ եղանակներ: Հանրաճանաչ օգտագործումն այն է, որ բուրավետ տերևները կտրատել և օգտագործել են այգու թարմ աղցաններում: Լավ տարբերակները ներառում են կոճապղպեղ կամ խնձորի խորդենի խառնած մանկական հազարի և ռուկոլայի հետ
Ի՞նչ կարող եք անել խորդենի տերևների հետ:
Խորդենի յուղը լավ տափակ միջոց է և կարելի է ջրով նոսրացնել և օգտագործել տեղային՝ դեմքը մաքրելու կամ լոգանք ընդունելու համար: Այն նաև ունի հիանալի հակասեպտիկ հատկություններ և ասվում է, որ օգնում է վերականգնել չոր կամ յուղոտ մաշկի և մազերի հավասարակշռությունը: Կարող եք նաև թեյ պատրաստել տերևներով և ծաղիկներով կամ յուղի թուրմով:
