Սկուտեղի սպասուհու պարտականությունները ներառում էին խոհանոցում առավել ֆիզիկական և պահանջկոտ առաջադրանքները, ինչպիսիք են հատակը, վառարանները, լվացարանները, կաթսաները և սպասքը մաքրելը և մաքրելը: … Աղախինը նաև օգնում էր բանջարեղենը մաքրել, թռչուններ պոկել և թեփոտել ձուկը:
Որտե՞ղ են քնել նավակ սպասուհիները։
Տնային սպասուհիները, սկուլյարները և խոհանոցի սպասուհիները քնում էին տան ձեղնահարկի հատակին: Երկու սենյակ, որոշ տներում նրանք նույնիսկ կիսում էին մահճակալները:
Ինչու՞ է այն կոչվում գավազան:
«Scullery»-ը գալիս է լատինական scutella բառից, որը նշանակում է սկուտեղ կամ ափսե: Հարուստ ընտանիքները, ովքեր զվարճանում էին, պետք է պահպանեն չինական և հարգված արծաթի կույտերը կանոնավոր մաքրման կարիք կունենան։
Ի՞նչ արեցին սպասուհիները։
Սպասուհիները կատարում են սովորական տնային գործեր, ինչպիսիք են լվացքատունը, արդուկելը, տունը մաքրելը, մթերային գնումներ կատարելը, ճաշ պատրաստելը և տնային կենդանիներին խնամելը: Նրանք կարող են նաև երեխաներին խնամել, թեև դրա համար կան ավելի հատուկ զբաղմունքներ, օրինակ՝ դայակ։
Ի՞նչ էին անում սպասուհիները վիկտորիանական ժամանակներում:
Վիկտորիանական Անգլիայում խոհանոցի սպասուհին կոչվում էր նաև սկուլյար սպասուհի և կատարում էր խոհանոցում ամենածանր գործերը, ինչպիսիք են մաքելը, մակերեսները մաքրելը և սպասքը մաքրելը::
