Վառարանների պատրաստման հրահանգներ
- Բրինձը, հեղուկը և կարագը կամ ձեթը միացրեք կաթսայի մեջ և հասցրեք եռման աստիճանի։
- Ծածկեք ամուր կպչուն կափարիչով: Կրճատեք ջերմությունը, որպեսզի ցածր եփեք և եփեք 45 րոպե։
- Հեռացրեք կրակից (պահեք ծածկով) և շոգեք 10 րոպե։ Փափկել պատառաքաղով և մատուցել։
Որքա՞ն է շագանակագույն բրնձի և ջրի հարաբերակցությունը:
Հիմնական հարաբերակցությունը 1 մաս շագանակագույն բրինձ է 6 մաս ջուր, որից ստացվում է 3 մաս եփած բրինձ: Ինչպես գրված է ստորև, բաղադրատոմսը տալիս է 3 բաժակ եփած բրինձ։
Պե՞տք է լվանալ Լունդբերգի բրինձը:
Այլ աղբյուրներից ստացված բրնձի արտադրանքը սովորաբար պարունակում է բավական քանակությամբ կեղևներ, գունաթափված բրնձի հատիկներ և կողմնակի նյութեր, որոնք հեռացնելու համար անհրաժեշտ է մի քանի լվացում: Չնայած ես շարունակում եմ լվանալ Lundberg-ի արտադրանքը, թվում է, որ դրանք նույն աստիճանի լվացման չեն պահանջում:
Ձեզ ավելի շատ ջուր է պետք շագանակագույն բրինձ եփելու համար:
Հաջողության բանալին ամեն անգամ բրնձի համար ճիշտ քանակությամբ ջուր օգտագործելն է. շագանակագույն բրնձի համար բրինձին կրկնակի ջուր կպահանջվի Դուք նաև պետք է տաք բավական ժամանակ է ջուրը կլանելու համար: Շագանակագույն բրնձի տուփերի մեծ մասը ասում է, որ եռում է ավելի երկար, քան սպիտակ բրինձը, այսինքն՝ մոտ 30-35 րոպե:
Որքա՞ն ջուր եք ավելացնում 2 բաժակ շագանակագույն բրնձին:
Ես օգտագործում եմ 2 բաժակ ջուր յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի համար Ավելացնել ջուրն ու բրինձը միջին չափի կաթսայի մեջ և խառնել մեկ թեյի գդալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղի մեջ: Հաջորդը, ժամանակն է եփել: Ջուրը բերեք եռման աստիճանի, կրճատեք կրակը, ծածկեք և եփեք մոտ 45 րոպե, մինչև բրինձը փափկի և կլանի ջուրը։
