Քարաձուկը որպես խումբ կարևոր է ձկնարդյունաբերության համար որպես սննդային ձուկ: Քվիլբեք քարաձուկն ունի սպիտակ, շերտավոր միս՝ նուրբ բուրմունքով, ինչպես վայել է խորը ջրերում բնակվող սառը ջրերի տեսակներին:
Ո՞րն է ուտելու լավագույն քարաձուկը:
Նարնջագույն գունավոր քարաձուկ կարել լավագույն ուտելու համար:
Արդյո՞ք ռոք ձուկը առողջ ձուկ է ուտելու համար:
Համեմատած այլ ծովային ձկների տեսակների հետ՝ քարաձուկը բավականին նման է ծովաբասին, գծավոր բասին և թառին: Խորովածից մինչև թխած մինչև շոգեխաշած և նույնիսկ հում, քարաձուկը հեշտ է պատրաստել, և նույնիսկ ավելի հեշտ է կուլ տալ:
Բոկաչոն լա՞վ է ուտելու համար:
Այն նկարագրվում է շատերի կողմից որպես, «լավ ուտում», նիհար, փափուկ, հյութալի մսով, մեղմ քաղցր համով և ընկույզի առոգանությամբ: Որոշ մարդիկ նկարագրել են սաղմոնի խմբաքանակը որպես տհաճ հոտ ունեցող, որը չի անհետանում եփելուց:
Ինչպիսի՞ ձուկ է Բոկաչոն։
Տեսակի մասին. Բոկաչոն Խաղաղօվկիանոսյան ափամերձ խոշոր քարաձուկ է, որը դանդաղ աճում է, ուշ է հասունանում և երկարակյաց է: Դրանք տատանվում են Պունտա Բլանկայից, Բաջա Կալիֆորնիա, մինչև Ալյասկայի ծոցը Կրոզոֆի մոտ և Կոդիակ կղզիները, բայց առավել տարածված են Օրեգոնի և Հյուսիսային Բաջա Կալիֆորնիայի միջև:
