Վերջին գիծը. խորոված միսը համեղ է, ցածր յուղայնությամբ և կալորիաներով, սակայն դրանք կարող են նպաստել քաղցկեղի առաջացմանը: Պահպանեք սա հեռանկարում: Եթե դուք սիրում եք խորոված միս, մի դադարեք խորովել:
Արդյո՞ք խորովածն ավելի առողջարար է:
Ի վերջո, ռեստորաններում առողջ սնվելու ոսկե կանոններից մեկն է ընտրել «խորոված» ուտելիքները «տապակած» տարբերակներից: Դա պայմանավորված է նրանով, որ խորոված սնունդն ընդհանուր առմամբ ավելի առողջ ընտրություն է -- չկա թխվածքի ծածկույթ կամ կաթող յուղ:
Ո՞ր տեսակի գրիլն է ավելի առողջարար։
Առողջ խորոված ունենալու բազմաթիվ եղանակներ կան, օրինակ՝ օգտագործել ալկոհոլի կամ քացախի վրա հիմնված մարինադ կամ պարզապես խորովել ավելի ցածր ջերմության վրա: գազով գրիլօգտագործելը ածուխի վրա նաև նվազեցնում է HCA-ների և PAH-ների հետ շփման ձեր ռիսկը:Ածուխն ավելի տաք է այրվում, որն ավելի հեշտ է այրում միսը։
Խորոված ուտելիքը վնասակար է ստամոքսի համար?
Հետազոտությունները կապում են խորոված մսի օգտագործումը հաստ աղիքի, շագանակագեղձի, ենթաստամոքսային գեղձի, ստամոքսի և կրծքագեղձի քաղցկեղի աճող ռիսկի հետ, հատկապես, եթե միսը լավ պատրաստված է:
Խորոված բանջարեղեն ուտելն առողջարար է:
Այո, խորոված բանջարեղենը առողջարար է բանջարեղենը հում ուտելուց հետո դրանք հաջորդ լավագույն բանն են, քանի որ շատ սննդարար նյութեր դեռ առկա են խորոված բանջարեղենում: Այնուամենայնիվ, բանջարեղենի այրումը կարող է քաղցկեղածին նյութեր առաջացնել: … Այսպիսով, ընդհանուր առմամբ խորոված բանջարեղենը Հիանալի տարբերակ է և շատ առողջարար:
