Լեդիֆինգերի բաղադրատոմսը պահանջում է հիմնական բաղադրիչները, ներառյալ ալյուրը: Այսպիսով, դրանք պարունակում են սնձան և անվտանգ չեն սնձանային ալերգիա ունեցողների համար:
Ինչի՞ց են պատրաստված կանացի մատները
Ladyfingers-ը պատրաստվում է բիսկվիթի խմորից, որտեղ ձվի դեղնուցներն ու շաքարավազը հարում են մինչև շատ թանձրանալը, այնուհետև ծալվում են ալյուրն ու հարած սպիտակուցը: Դրանց յուրահատուկը: «մատի» ձևը խմորը թխման թերթիկի վրա խողովակով լցնելու արդյունք է։
Կարո՞ղ եք գնել Savoiardi թխվածքաբլիթներ առանց գլյուտենի:
ԳՆԵԼ ԵՎ ԽՐԿԵՔ:
Սավոյարդին կատարյալ է սուրճի, տաք շոկոլադի կամ թեյի մեջ թաթախելու կամ այն ձեր սիրելի աղանդերի մեջ վայելելու համար; տիրամիսու կամ մանրուք: Առանց գլյուտենից, ցորենից, կաթնաշաքարից, արմավենու յուղից և կոնսերվանտներից, առանց կաթի կամ սոյայի ավելացման:
Կարո՞ղ եք փոխարինել ladyfingers tiramisu?
Չնայած ladyfingers-ը համեղ թխվածքաբլիթ է տաք ըմպելիքների մեջ թաթախելու համար, դրանք նաև սովորաբար օգտագործվում են որպես տիրամիսուի նման աղանդերի հիմնական բաղադրիչ: Եթե պահարանում չկա, ապա դրանք կարող եք փոխարինել բիսկվիթով, թխվածքաբլիթով կամ ֆունտ տորթով::
Արդյո՞ք լեդիֆինգերն ու կարճ հացը նույնն են:
Տարբերություններ. Ladyfingers-ի ամերիկյան տարբերակները փափուկ են՝ ֆունտի, բիսկվիթի կամ հրեշտակի սննդի տորթի նման հյուսվածքով: Մարգերիտի թխվածքաբլիթները հյուսվածքով ավելի մոտ են թխվածքաբլիթին; դրանք ավելի ամուր են և ավելի նման են թխվածքաբլիթի, քան թխվածքի: