Ճի՞շտ է թերի հաց ուտելը: Հնարավոր է, որ ժամանակ կամ էներգիա չունենաք՝ փորձելով շտկել ձեր տխուր փոքրիկ հացը: … Ալյուրով և/կամ ձվով պատրաստված հացերը կարող են վտանգավոր բակտերիաներ պարունակել: Ավելի լավ է անվտանգ խաղալ և չուտել թերեփած հացը:
Ինչպե՞ս գիտեք, որ հացը թերի է եփված:
Օգտագործելով Ջերմաչափ Եթե չունեք ակնթարթային ընթերցման ջերմաչափ, կարող եք ստուգել պատրաստվածությունը ձեր ձեռքով: Պարզապես բոքոնը հանեք ջեռոցից և, երբ բավականաչափ սառչի, մատով հարվածեք հատակին; եթե դատարկ է հնչում, հացը պատրաստ է։
Ինչու՞ է իմ հացը եփելիս խմոր:
Խմորով հացի ամենատարածված պատճառը երբ այն քիչ եփված էՍա, հավանաբար, պայմանավորված է նրանով, որ այն բավական երկար չի թխվել: Ջեռոցի չափազանց բարձր ջերմության օգտագործումը կարող է հացը թխած թվալ, նույնիսկ եթե դա այդպես չէ: Համոզվեք, որ օգտագործում եք համապատասխան ջերմաստիճան և թխում եք ձեր հացը բավական երկար:
Չեփած հացը կարո՞ղ է ձեզ հիվանդացնել։
Հում խմոր կամ խմոր ուտելը, լինի դա հացի, թխվածքաբլիթների, պիցցայի կամ տորտիլիաների համար, կարող է ձեզ և ձեր երեխաներին հիվանդացնել, ասում է Ջենի Սքոթը՝ FDA-ի Սննդի անվտանգության և կիրառական սնուցման կենտրոնի ավագ խորհրդական: Ըստ Սքոթի, ձեր և ձեր երեխաների համար ամենակարևորը մի կերեք հում խմոր:
Ինչու՞ է իմ հացը դեռ մեջտեղում խմոր
Օդը, որը պտտվում է հացի շուրջը, թույլ է տալիս գոլորշու գոլորշիանալ հացի ներսում: Եթե հացը պահվի իր թխման տապակի մեջ, այն կդառնա թրջված և խմորի տեսք ու համ կունենա… Ամեն անգամ թխելիս ճիշտ ջերմաստիճանը ապահովելու համար միշտ օգտագործեք ջեռոցի ջերմաչափ: Տեղադրեք այն ջեռոցի կենտրոնում։
