Բովանդակություն:
- Ավելի լավ է թարխունը սառեցնել, թե չորացնել:
- Ի՞նչ կարող ես անել ավելորդ թարխունով:
- Կարո՞ղ եք սառեցնել թարմ խոտաբույսեր՝ ավելի ուշ օգտագործելու համար:
- Ավելի լավ է խոտաբույսերը սառեցնել, թե չորացնել:
Video: Կարո՞ղ եմ սառեցնել թարմ թարխունը:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Թարխունի յուրաքանչյուր բաժինը պինդ փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով և տեղափոխեք սառնարան։ Թարխուն պահեք սառնարանում մինչև 6 ամիս: Օգտագործման համար թարխունը հանեք սառցախցիկից։ Կտրել ըստ ցանկության՝ ապուրների, սոուսների և լցոնումների մեջ օգտագործելու համար։
Ավելի լավ է թարխունը սառեցնել, թե չորացնել:
Սառեցրած խոտաբույսերը օգտակար են ավելի արագ կերակուրներ պատրաստելու համար, ինչպիսին է թարխունի հավը, քանի որ սառեցված չորացման գործընթացը թույլ է տալիս խոտաբույսերին ավելի համը և բույրը պահպանել ընդդեմ: … Եթե թարխունի մնացորդ ունեք, ապա լվացեք և չորացրեք տերևները և դրեք թխման թերթիկի վրա՝ ծածկված թաղանթով:
Ի՞նչ կարող ես անել ավելորդ թարխունով:
Ավելացրե՛ք թարմ թարխուն բոլոր տեսակի ձվով ուտեստների մեջ՝ քերածից մինչև սատանա: Թարխունը լավ է խաղում տարբեր տեսակի ձկների հետ՝ սաղմոնից մինչև թունա և սնկով, և նույնիսկ աշխատում է ձկան ձողիկների համար թաթախող սոուսում: Օգտագործեք թարմ թարխուն՝ երկփեղկանիներով, ինչպիսիք են կակղամորթները և գլխաշորերը:
Կարո՞ղ եք սառեցնել թարմ խոտաբույսեր՝ ավելի ուշ օգտագործելու համար:
Զվարճալի փաստ. դուք կարող եք սառեցնել թարմ խոտաբույսերը չափաբաժիններով, որպեսզի հեշտությամբ ավելացնել բաղադրատոմսերի մեջ ավելի ուշ՝: Այն պահպանում է նրանց ինտենսիվ համը գալիք ամիսների ընթացքում: Դադարեք վատնել ձեր խոտաբույսերը և խնայեք գումար՝ սառեցնելով ձեր խոտաբույսերը և օգտագործել դրանք ձեր խոհարարության մեջ սառեցված վիճակում:
Ավելի լավ է խոտաբույսերը սառեցնել, թե չորացնել:
Սառեցումը լավագույն միջոցն է՝ պահպանելու նուրբ խոտաբույսերի եթերային յուղերն ու անուշաբույր համերը, ինչպիսիք են սամիթը, սամիթը, ուրցը, ռեհանը և սոխը (չնայած կարող եք սառեցնել ցանկացած խոտ): … Կարիք չկա խոտաբույսերը սառեցնելու համար սպիտակեցնել: Պարզապես լվացեք բոլոր խոտաբույսերը սառը հոսող ջրի մեջ և չորացրեք սառչելուց առաջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք սառեցնել եփած ճակնդեղը:
Բազուկը, իր ուժեղ հողային համով, հեշտ աճեցվող արմատային բանջարեղեն է և կարելի է եփել և սառեցնել մինչև 8 ամիս: Կարո՞ղ եք ճակնդեղը եփելուց հետո սառեցնել։ Այո, կարող եք սառեցնել ճակնդեղը: Բազուկը կարելի է սառեցնել մոտ 12 ամիս։ Դուք կարող եք սառեցնել այն և՛ հում (բայց սպիտակեցված), և՛ ամբողջությամբ եփած՝ կախված նրանից, թե ինչպես եք նախատեսում օգտագործել այն ապագայում:
Էստրագոնն ու թարխունը նույնն են:
Թարխունը (Artemisia dracunculus), որը նաև հայտնի է որպես էստրագոն, բազմամյա խոտաբույսի տեսակ է արևածաղկիընտանիքի արևածաղկի ընտանիքում։ … Մեկ ենթատեսակ՝ Artemisia dracunculus var. sativa, մշակվում է տերևների օգտագործման համար որպես անուշաբույր խոհարարական խոտաբույս:
Անհրաժե՞շտ է թարմ ձվերը սառեցնել:
Քանի որ գնված ձվերի ծագումը չի կարող որոշակի լինել (նույնիսկ երբ օրգանական կամ ֆերմայում թարմ է), դրանք միշտ պետք է պահվեն սառնարանում Եթե ընտրում եք սառնարան պահել, ապա այդ ձվերը հաստատված են: Սառչելուց հետո սենյակային ջերմաստիճանի վերադարձած ձուն կարող է քրտնել՝ բացելով ծակոտիները և ենթարկելով ձուն պոտենցիալ բակտերիաների ազդեցությանը։ Որքա՞ն են պահպանվում թարմ ձվերը առանց սառնարանի:
Կարո՞ղ եք սառեցնել թարմ փշահաղարջ:
Այո, կարող եք սառեցնել փշահաղարջ: Փշահաղարջը կարելի է սառեցնել մոտ 2 տարի։ Փշահաղարջը սառեցնելու համար լվացեք դրանք, այնուհետև տարածեք թխման սկուտեղի վրա՝ սառեցնելու համար: Երբ սառչում է, դրեք լավ որակի սառնարանի տոպրակների մեջ։ Սառեցնելուց առաջ պե՞տք է փշահաղարջի վրայից և պոչից քսել:
Կարո՞ղ եք սառեցնել պոպպինի թարմ խմորը:
Արագ հացերը, ներառյալ պահածոյացված թխվածքաբլիթները, ավելի լավ են սառչում, եթե դրանք նախապես եփվեն, բայց դուք կարող եք նաև սառեցնել հում թխվածքաբլիթի խմոր մինչև մեկ ամիս զրոյական Ֆարենհայթի ջերմաստիճանում Հավանական է Խմորը սառչելուց հետո այնքան էլ լավ չի բարձրանա, և հյուսվածքն այնքան փափուկ և նուրբ չի լինի, որքան թարմ թխվածքաբլիթները:
