Լեկտինների որոշ տեսակներ կարող են կանխարգելել ձեր օրգանիզմը սննդային արժեք ունեցող այլ նյութերի կլանումից: Սա ի վերջո կարող է հանգեցնել լուրջ խնդիրների, ինչպիսին է թերսնուցումը: Լեկտինների որոշ աղբյուրներ համարվում են լրջորեն թունավոր: Կաստորի հատիկները, օրինակ, պարունակում են հզոր լեկտինային թույն, որը կոչվում է ռիցին:
Ո՞ր մթերքներն են ամենաշատը պարունակում լեկտիններ:
Դրանք հայտնաբերված են բոլոր բույսերում, բայց հում լոբազգիները (լոբի, ոսպ, ոլոռ, սոյա, գետնանուշ) և ամբողջական ձավարեղեն, ինչպիսին ցորենն է, պարունակում են ամենաշատ քանակությամբ լեկտիններ:
Որո՞նք են այն 3 մթերքները, որոնք բժիշկ Գունդրին ասում է, որ պետք է խուսափել:
Մթերքներ, որոնցից պետք է խուսափել
Ըստ դոկտոր Գունդրիի, դուք կարող եք ուտել որոշ արգելված բանջարեղեն՝ լոլիկ, բուլղարական պղպեղ և վարունգ, եթե դրանք Մաքրվել և մաքրվել են:Բույսերի պարադոքս դիետան ընդգծում է սպիտակուցի և ճարպի ամբողջական, սննդարար աղբյուրները, մինչդեռ արգելվում է գիշերային սնկով, լոբի, հատիկավոր հատիկներ, ձավարեղեն և կաթնամթերքի մեծ մասը:
Պե՞տք է ուտել, թե՞ խուսափել լեկտիններից:
Ընդհանուր կերակուրները, որոնք պարունակում են լեկտին, ընդհանուր առմամբ համարվում են անվտանգ ուտելու համար մարդկանց մեծամասնության համար, քանի դեռ դրանք ճիշտ եփված են: Մարսողական զգայունություն ունեցող մարդիկ կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ այս մթերքներն ուտելուց հետո: Խելամիտ է խուսափել ցանկացած մթերքներից, որոնք ձեզ մոտ մարսողական խնդիրներ են առաջացնում։
Արդյո՞ք լեկտինը առաջացնում է աղիքների արտահոսք:
«Նրանց համար, ովքեր ուտում են շատ հում, լեկտինով հարուստ մթերքներ, օրինակ՝ բուսակերները կամ նրանք, ովքեր հետևում են բույսերով հարուստ սննդակարգին, օրինակ, լեկտինի ավելի մեծ ընդունումը և արդյունքում ստամոքս-աղիքային խանգարումները, ինչպիսիք են սրտխառնոցը, փորլուծությունը և փքվածությունը, կարող են թուլացնում է աղիների նուրբ լորձաթաղանթը՝ առաջացնելով արտահոսող աղիքների համախտանիշ, ամբողջ համակարգի բորբոքում և …
