Ձկների որոշ տեսակներ օգտագործում են ջրից դուրս ցատկելը որպես գիշատիչներից փախչելու և շփոթեցնելու միջոց… Թռչող ձկները կամ Exocoetidae արարածներին իրենց գիտական անվանումը տալու համար, ծովային են: ձկների տեսակներ, որոնք հաճախ հետապնդվում են գիշատիչ խորջրյա ձկների կողմից, այդ թվում՝ մարլին, թունա, թրաձուկ և հսկա սկումբրիա:
Ի՞նչ է նշանակում, երբ ձուկը դուրս է ցատկում ջրից:
Ձուկը հակված է ցատկելու մի քանի պատճառներով, որոնցից ամենատարածվածն այն է, որ ձուկը որսում է կամ որսում է: Ցատկելը լավ պաշտպանական մեխանիզմ է ստեղծում, քանի որ որսացող ձուկը կարող է ժամանակավորապես փախչել որս անող ձկից:
Արդյո՞ք սկումբրիա ձուկը դուրս է թռչում ջրից:
Թռչող ձկները, որոնց հաճախ հետապնդում են հսկա սկումբրիան, թունա, թրաձուկը կամ մարլինը, գերազանցում են փախուստը: Նրանք կարող են մնալ օդում շատ ավելի երկար, քան մյուս ձկները, քանի որ նրանք օգտագործում են իրենց երկար թևերի նման առջևի լողակները՝ դանդաղ սահելու համար դեպի ջուրը::
Իսպանական սկումբրիան ցատկում է ջրից?
Կան մի քանի ծովափնյա ձկներ, որոնք ժամանակ առ ժամանակ թռչկոտում են: Մուլետի ցատկը և կապույտ ձկնիկը նույնպես, բայց սա պետք է իսպանական սկումբրիա լիներ:
Կարո՞ղ եք ուտել իսպանական սկումբրիա:
Իսպանական սկումբրիան, որը հատկապես լավ ուտում է finfish, արտադրում է ափսեի չափի գրավիչ կոտլետ կամ հիմնականում առանց ոսկորների ֆիլե: Սկումբրիան կարելի է տապակել, թխել, խաշել, խորովել, մարինացնել, ապխտել և խորոված անել։ Ոմանք այն համարում են Հարավային Խաղաղ օվկիանոսի և Ասիայի խորովածի լավագույն ձուկը։
