Մարդիկ միշտ տպավորված են, երբ դուք պատրաստում եք տնական թխվածքաբլիթներ կամ թխվածքաբլիթներ, այնպես որ դրանք կատարյալ են, երբ տան հյուրեր ունեք կամ ցանկանում եք տպավորել: Տեխնիկապես սկոնն ու թխվածքաբլիթը թխվածքաբլիթներ են, բայց ես վստահ չեմ, որ շատերը տեղյակ են այդ մասին:
Ո՞րն է տարբերությունը սքոնի և թխվածքի միջև:
Թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսերը, կարծես, օգտագործում են ճարպի ավելի մեծ հարաբերակցություն ալյուրի և շաքարավազի նկատմամբ, և հաճախ թխվում են որպես մեծ (6-7 /15-18 սմ) կլոր, այլ ոչ թե անհատական որպես կտորներ: -ն է, բայց ես կարծում եմ, որ դա վերջ է: Շորտուկն ինձ համար ավելի ամերիկյան հյուրասիրություն է, մինչդեռ սքոններն ավելի ավանդական բրիտանական են:
Ամերիկյան թխվածքաբլիթները նույնն են, ինչ անգլիական սքոնները:
Որո՞նք են տարբերությունները: 1. Բրիտանական սքոնները հակված են ավելի շատ շաքար և ճարպ պարունակել՝ մատուցվում են մուրաբայի և խցանված կրեմի հետ: Ամերիկյան թխվածքաբլիթները սովորաբար մատուցվում ենհամեղ ուտեստների կողքին, ինչպիսիք են հավի միսը, ապուրը կամ սոուսը:
Արդյո՞ք թխվածքաբլիթները նույնն են, ինչ սքոնը:
Իհարկե, դրանք կազմված են գրեթե նույն իրերից, բայց սքոնը թխվածքաբլիթ չէ… Կարևոր է, որ թխվածքաբլիթը բիսկվիթ չէ: Իհարկե, դրանք կազմված են գրեթե նույն նյութից՝ ալյուրից, թթխմորից, ճարպից, կաթնամթերքից, բայց դրանք երկու բոլորովին տարբեր բաներ են, և ավելի լավ է չփորձես ինձ խաբել՝ մտածելով, որ մեկը մյուսն է:
Ո՞րն է տարբերությունը Bannock-ի և scones-ի միջև:
Իմ iPad բառարանի հավելվածը սահմանում է «scone»-ը որպես «վարսակի ալյուրից, ցորենի ալյուրից, գարու ալյուրից կամ նմանատիպ այլ բարակ հարթ հաց», իսկ «bannock»-ը որպես «վարսակի ալյուրից, ցորենի ալյուրից, գարու ալյուրից պատրաստված արագ հարթ հաց»:, կամ նման »: … Միակ տարբերությունը բարակ և հաստ բառերի մեջ է
