Ի՞նչ տարբերություն կա ֆունտ տորթի և բունդտ տորթի միջև: Ինչպես նշեցի վերևում, ցանկացած տորթ կարող է լինել բլիթ տորթ, եթե այն թխված է թավայի մեջ: Ֆունտ տորթերը մի փոքր տարբեր են: Ֆունտ տորթերը ավանդաբար խիտ են և ի սկզբանե պատրաստվում էին յուրաքանչյուր ֆունտ կարագով, շաքարով, ձուով և ալյուրով:
Ո՞րն է տարբերությունը բունդտ տորթի և ֆունտ տորթի միջև:
Ֆունտ տորթի խմորն ունի շատ ավելի խոնավություն, քան սովորական տորթի խմորը՝ շնորհիվ ամբողջ կարագի, կաթի և ձվի: … Կափարիչը թույլ է տալիս, որ տորթը ավելի շատ շփվի տապակի եզրերի հետ, և, հետևաբար, ջերմությունը փոխանցվում է ավելի հավասարաչափ:
Կարո՞ղ եմ օգտագործել Bundt թավան ֆունտ տորթի համար:
Համոզվեք, որ օգտագործեք ճիշտ տեսակի թխվածքաբլիթ: Ֆունտ թխվածքի բաղադրատոմսերը, որոնք պահանջում են թավայի, միշտ չէ, որ տեղավորվում են Bundt տապակի մեջ: (Խողովակային կաթսաներն ունեն ուղիղ, բարձր կողմեր, մինչդեռ Bundt-ի տապակներն ավելի մակերեսային են և ծալքավոր:)
Ո՞րն է տարբերությունը տորթի և բլիթ տորթի միջև:
A Bundt տորթը (/bʌnt/) տորթ է, որը թխում են Bundt թավայի մեջ՝ ձևավորելով այն տարբերակիչ բլիթային ձևով: Ձևը ներշնչված է ավանդական եվրոպական թխվածքից, որը հայտնի է որպես Gugelhupf, բայց Bundt տորթերը սովորաբար կապված չեն որևէ առանձին բաղադրատոմսի հետ::
Ինչպե՞ս կարելի է Bundt թավայից ստանալ ֆունտ տորթ:
Փորձեք Տորթը շոգեխաշել Սրբիչը փաթաթեք տապակի գագաթին և թողեք այնտեղ, մինչև տապակը այնքան սառչի, որպեսզի կարողանաք օգտագործել: Գոլորշին կօգնի տորթն ազատել թավայից, երբ դուք գնում եք այն շրջելու: Կարող եք նաև օգտագործել ռետինե սպաթուլա, որը կօգնի ազատել տորթը կողքերից:
