Օրտոլան ուտելն անօրինական է:

2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38

Բայց հիմնականում այն պատճառով, որ ճաշկերույթները ցանկանում են Աստծո աչքից թաքցնել նման գեղեցիկ արարած ուտելու ամոթը»: Այսօր, օրտոլան որսագողությունն անօրինական է Ֆրանսիայում, սակայն ծաղկող սև շուկան ապահովում է խիստ հակասական ուտեստի մատուցումը::

Օրտոլանն անօրինական է ԱՄՆ-ում:

Օրտոլանը փոքրիկ թռչուն է, որը գնահատվում է ֆրանսիացի գուրման խոհարարների կողմից: Ցավոք, 1960-ականներից ի վեր գերորսի պատճառով բնակչության թիվը կտրուկ նվազել է: Ֆրանսիան հանգեցրեց նրան, որ արգելեց օրթոլանի վաճառքը: ԱՄՆ-ը հետևեց օրինակին և այն ԱՄՆ-ում արգելված է, Իրոք,, նույնիսկ թռչնի մաքսանենգությունը ԱՄՆ տեղափոխելը հանցագործություն է:

Օրինակա՞ն է օրտոլան ուտելը։

Օրտոլանները նախատեսված են ոտքերից առաջ և ամբողջությամբ ուտելու համար, բացառությամբ կտուցի, ըստ Times-ի:Բայց, անկասկած, բարբարոսական պատրաստումը չէ, թե ինչու է թռչունն ուտելն անօրինական… Եվրամիությունը օրտոլանը հռչակեց որպես պաշտպանված տեսակ 1979 թվականին, թեև Ֆրանսիային 20 տարի պահանջվեց այս ուղղությամբ գործելու համար::

Ինչու՞ է օրտոլան արգելված:

Օրտոլանը մատուցվում է ֆրանսիական խոհանոցում, սովորաբար եփում և ամբողջությամբ ուտում: Ավանդաբար ընթրիքները ծածկում են իրենց գլուխները իրենց անձեռոցիկով կամ սրբիչով, մինչ ուտում են նրբագեղությունը: Թռչունն այնքան լայնորեն օգտագործվում է, որ նրա ֆրանսիական պոպուլյացիաները վտանգավորորեն նվազել են, ինչը հանգեցրել է օրենքների, որոնք սահմանափակում են դրա օգտագործումը 1999 թվականին:

Ֆրանսիացիներն ուտո՞ւմ են օրտոլան։

5. Դուք Ortolan-ն ամբողջությամբ ուտում եք՝ ոսկորներ և բոլորը, և ֆրանսիական ավանդույթն ասում է, որ ճաշողները պետք է ծածկեն իրենց գլուխը անձեռոցիկով: