Բովանդակություն:
- Ի՞նչ անել բողբոջած սխտորի հետ
- Սխտորի բողբոջները թունավոր են?
- Արդյո՞ք բողբոջած սխտորն ավելի առողջարար է:
- Կարո՞ղ եք դեռ բողբոջած սխտորը:
Video: Կարելի՞ է ուտել բողբոջած սխտորը:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Եվ չնայած այդ ծիլերը սոխի են հիշեցնում, նրանք չունեն խոտի մեղմ համը. բողբոջն ինքնին իրականում բավականին դառը է: Այն սուր է համով, առանց բնական քաղցրության, որը պետք է ունենա սխտորը: Բայց թեև համը մի փոքր պակաս է, քան իդեալականը, բողբոջած սխտորը լավ է ուտել
Ի՞նչ անել բողբոջած սխտորի հետ
Բույսը վերևից ներքև ուտելի է, եփած կամ հում վիճակում և ունի սխտորի մեղմ համ, որը չի ճնշի ուտեստը: Դուք կարող եք օգտագործել կանաչ ընձյուղները այնպես, ինչպես կօգտագործեիք սոխը կարտոֆիլը և ապուրները զարդարելու համար: Սմբուկները կարող եք խորովել արմատային բանջարեղենով (կարամելանալուց հետո դրանք ավելի քաղցր են դառնում) կամ ամբողջ բույսը սթեյքով խորովել:
Սխտորի բողբոջները թունավոր են?
ԿԱՐՈՂ ԵՆ ՓԱՍՏԵԼ ՀԱՄԸ. Սկսելու համար, սխտորի ծիլերը թունավոր չեն և դա մեծ թեթևացում է: Բայց եթե դուք սիրում եք ձեր կերակուրի մեջ սխտորի համը, ապա բողբոջը կարող է ամբողջովին փչացնել ձեր ճաշատեսակի համը՝ դարձնելով այն դառը:
Արդյո՞ք բողբոջած սխտորն ավելի առողջարար է:
Բողբոջած սխտորը, հատկապես նրանք, որոնք բողբոջել են ավելի քան հինգ օր, ունեն հակաօքսիդանտների ավելի բարձր մակարդակհամեմատած սովորական սխտորի հետ: Հակաօքսիդանտների այս բարձր չափաբաժինը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը՝ ուժեղացնելով այն այդ գործընթացում:
Կարո՞ղ եք դեռ բողբոջած սխտորը:
Այո, որոշ բաղադրատոմսերում լավ է պատրաստել դրա հետ: … Մենք վաղուց խորհուրդ ենք տվել հեռացնել կանաչ բողբոջները սխտորի մեխակներից նախքան դրանցով պատրաստելը, քանի որ պարզել ենք, որ ծլած սխտորը կարող է սննդի համն ավելի սուր կամ թեթևակի կոպիտ դարձնել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք սառեցնել արդեն կեղևավորված սխտորը:
Պատասխանը հնչում է այո Սխտորը բավականին բազմակողմանի է, երբ խոսքը վերաբերում է սառեցմանը: Դուք կարող եք սառեցնել հում ամբողջական չկեղևավորված լամպ, առանձին մեխակ (մաքրած կամ չկեղևավորված) կամ կտրատած սխտոր: … Սխտորը սառեցնելու ընդհանուր մեթոդը կեղևավորված մեխակները՝ թակած կամ ամբողջական ձիթապտղի յուղի մեջ դնելն է:
Ո՞րն է մաքրած սխտորը պահելու լավագույն միջոցը:
Մաքրած սխտորն այլ պատմություն է: Անկախ նրանից, թե դուք առանձնացրել և մաքրել եք ամբողջը, թե ընդամենը մի քանի բաց մեխակ, սառնարան կլինի ձեր լավագույն տարբերակը: Փակեք այն հերմետիկ տարայի կամ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ, ապա գցեք սառնարանը։ Ինչպե՞ս եք պահում մաքրած սխտորը մեկ ամիս:
Բողբոջած ոսպ պատրաստու՞մ եք:
Դուք կարող եք դրանք ուտել հում կամ եփած Բողբոջած ոսպը ոչնչով չի տարբերվում սովորական ոսպ պատրաստելուց: Անպայման կարող եք օգտագործել դրանք բողբոջած ոսպով ապուր պատրաստելու համար։ Ես երբեմն սովորական ոսպը փոխարինում եմ բողբոջածով իմ ոսպով և սպանախով ապուրով կամ կանաչ ոսպով բլղուրով փլավ պատրաստելիս, և դրանք համեղ են:
Կարո՞ղ է սխտորը նվազեցնել խոլեստերինը:
2016-ի սխտորի վերաբերյալ ուսումնասիրությունների վերանայումը պարզեց, որ սխտորը կարող է նվազեցնել ընդհանուր խոլեստերինը մինչև 30 միլիգրամ/դեկիլիտրում (մգ/դլ): Արդյո՞ք սխտորն օգտակար է խոլեստերինը նվազեցնելու համար: [22] Մարդկային մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ հում սխտորը բարենպաստորեն ազդում է CVD-ի համար կարևոր ռիսկի գործոնների վրա:
Արդյո՞ք բողբոջած հացը պետք է սառնարանում պահվի:
Սա պայմանավորված է նրանով, որ խանութից գնված բողբոջած հացերի մեծ մասը կոնսերվանտներ չունի: Եվ տեխնիկապես, երկարատև պահպանման համար բողբոջած հացը պահելու լավագույն վայրը սառնարանն է, ոչ թե սառնարանը: Եզեկիել հացը պե՞տք է սառնարանում պահել:
