Այս քիմիական նյութը առաջանում է բույսերի, փայտի, ածուխի և շահագործվող մեքենաների, բեռնատարների և այլ մեքենաների այրման արդյունքում: Օդում բենզո(ա)պիրենի հիմնական աղբյուրները փայտով այրվող բուխարիներն ու վառարաններն են, ինչպես նաև ծխախոտի ծխելը: Բենզո(ա)պիրեն հայտնի արդյունաբերական արտադրություն կամ օգտագործում չկա:
Ինչպե՞ս է ստեղծվում բենզո պիրենը:
Նկարագրություն. Բենզո[a]պիրենը (BaP) բազմացիկլային անուշաբույր ածխաջրածին է, որը հայտնաբերված է քարածխի խեժում C20H12 Միացությունը բենզոպիրեններից մեկն է:, որը ձևավորվել է պիրենի հետ միաձուլված բենզոլային օղակից և հանդիսանում է թերի այրման արդյունքը 300 °C (572 °F) և 600 °C (1, 112 °F) ջերմաստիճանում
Բենզոն պիրեն օրգանակա՞ն է, թե՞ անօրգանական:
Benzo[a]pyrene-ը բազմացիկլային անուշաբույր ածխաջրածին է և արդյունք է օրգանական նյութի թերի այրման300 °C (572 °F) և 600 °C ջերմաստիճաններում (1, 112 °F): Ամենուր տարածված միացությունը կարելի է գտնել քարածխի խեժի, ծխախոտի ծխի և շատ մթերքների, հատկապես խորոված միսերի մեջ։
Ինչպե՞ս է բենզոն պիրենը թունավոր:
Բենզո[a]պիրենը կարող է հեշտությամբ անցնել պլասենցայովբանավոր, ներերակային կամ ենթամաշկային ներարկումից հետո: Այս դիտարկումը համահունչ է մոր կողմից ենթարկված կրծողների պտղի և սերունդների մոտ նկատված թունավորությանը (IARC, 1983; ATSDR, 1990):
Ի՞նչ է բենզո պիրենը սննդի մեջ:
Ի՞նչ է բենզոպիրենը: Բենզոպիրենը (BAP) պոլիցիկլիկ անուշաբույր ածխաջրածիններից մեկն է (PAHs) … Չոր ջերմության պատրաստման մեթոդները, ինչպիսիք են տապակելը և գրիլելը, առաջացնում են PAHs: Բարձր յուղայնությամբ և սպիտակուցներով հարուստ սնունդը պիրոլիզի ժամանակ առաջացնում է ավելի շատ PAH-ներ, մինչդեռ ածխաջրած սննդամթերքը և չափից ավելի տապակած սնունդն ունեն PAH-ների նույնիսկ ավելի բարձր մակարդակ:
