Ցիտոզոլում գլիկոգենի քայքայումը կամ գլիկոգենոլիզն իրականացվում է երկու ֆերմենտների միջոցով՝ գլիկոգեն ֆոսֆորիլազը, որն ազատում է գլյուկոզա 1-ֆոսֆատը գլիկոգենի գծային շղթաներից, և գլիկոգենի տարանջատող ֆերմենտը, որը արձակում է ճյուղերի կետերը: Լիզոսոմներում գլիկոգենի քայքայումը կատալիզացվում է α- գլյուկոզիդազով
Ինչպե՞ս է քայքայվում գլիկոգենը:
Գլիկոգենի քայքայումը բաղկացած է երեք փուլից՝ (1) գլյուկոզա 1-ֆոսֆատի ազատում գլիկոգենից, (2) գլիկոգենի սուբստրատի վերափոխում, որպեսզի թույլատրվիհետագա քայքայումը, և (3) գլյուկոզա 1-ֆոսֆատի փոխակերպումը գլյուկոզա 6-ֆոսֆատի հետագա նյութափոխանակության համար:
Ինչպե՞ս են ֆերմենտները քայքայում գլիկոգենը:
Գլիկոգեն ֆոսֆորիլազը՝ գլիկոգենի քայքայման հիմնական ֆերմենտը, կտրում է իր ենթաշերտը օրթոֆոսֆատի ավելացման միջոցով (Pi)՝ ստանալու համար գլյուկոզա 1-ֆոսֆատ. Օրթոֆոսֆատի ավելացման միջոցով կապի խզումը կոչվում է ֆոսֆորոլիզ:
Ո՞րն է գլիկոգենի քայքայման գլիկոգենոլիզի հիմնական ֆերմենտը:
Գլիկոգենոլիզը կենսաքիմիական ուղի է, որի ընթացքում գլիկոգենը տրոհվում է գլյուկոզա-1-ֆոսֆատի և գլիկոգենի: Ռեակցիան տեղի է ունենում հեպատոցիտներում և միոցիտներում։ Գործընթացը կարգավորվում է երկու հիմնական ֆերմենտների՝ ֆոսֆորիլազ կինազա և գլիկոգենֆոսֆորիլազա
Ո՞ր ֆերմենտն է պատասխանատու գլիկոգենը գլյուկոզայի վերածելու համար:
Գլիկոգենոլիզը գլիկոգենի (n) բաժանումն է գլյուկոզա-1-ֆոսֆատի և գլիկոգենի (n-1): Գլիկոգենի ճյուղերը կատաբոլիզացվում են գլյուկոզայի մոնոմերների հաջորդական հեռացմամբ՝ ֆոսֆորոլիզի միջոցով, ֆերմենտի գլիկոգեն ֆոսֆորիլազա::
