Ի՞նչ համ ունի ծովաբողկը: Ինքնուրույն, ծովաբողկը թունդ և կծու համ ունի: Նրա ջերմությունը զգացվում է լեզվի վրա և կարող է արցունքներ առաջացնել։ Երբ խառնվում է քացախի հետ, ծովաբողկը դեռ ունի ուժեղ և կծու համ, բայց արցունքներ չի առաջացնում։
Ծովաբողկը դառի՞ է, թե՞ թթու։
Օդի կամ շոգի ազդեցության տակ ծովաբողկը կորցնում է իր կծու գույնը, մգանում է և ստանում դառը համ:
Ինչպե՞ս եք բացատրում ծովաբողկը:
Ծովաբողկը սպիտակ արմատային բանջարեղեն է, որը սերտորեն կապված է մանանեխի և վասաբիի հետ: Նրա կծու համն ու բույրը կծու հարված են տալիս ցանկացած ճաշատեսակի:
Ո՞ր մթերքներն են համեղ ծովաբողկի հետ:
կարտոֆիլի, ճակնդեղի, ոլոռի, բրոկկոլիի և պրասի համըբոլորը լավ համակցված են այս կռվարար արմատի հետ: Այն օգտագործելու մեկ այլ դասական միջոց է ձեր ռոստբով սենդվիչը համեմել:
Ծովաբողկը նման է վասաբիին?
Վասաբին և ծովաբողկը նույն ընտանիքի տարբեր բույսեր են: Այնուամենայնիվ, այսպես կոչված վասաբիի մեծ մասը, որը վաճառվում է Ճապոնիայից դուրս և սովորաբար նույնիսկ ներսում, սովորական ծովաբողկի արմատից կտրված է կանաչ սննդային ներկերով և այլ բաներով: