Farfel-ը փոքր գնդիկավոր կամ փաթիլաձև մակարոն է, որն օգտագործվում է աշքենազական հրեական խոհանոցում: Այն պատրաստվում է հրեական ձվի լապշայի խմորից և հաճախ տապակվում է նախքան եփելը: Այն կարելի է մատուցել ապուրների մեջ կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Միացյալ Նահանգներում այն կարելի է գտնել նաև նախապես փաթեթավորված ձվի գարու տեսքով։
Ինչպես է պատրաստվում ֆարֆելը?
Ունի ընդամենը երեք բաղադրիչ՝ ալյուր, ձու և աղ Խմորը պատրաստում եք, այնուհետև անցկացնում քերիչով և տարածում ձվի գարին, որ չորանա։ Կարող եք անմիջապես օգտագործել այն կամ պահպանել մի քանի օր։ Ապուրներին կարող եք ավելացնել ձվի ֆարֆել, ինչպես գարի, բրինձ, մակարոնեղեն կամ կարտոֆիլ:
Ֆարֆել կոշեր է Զատիկի համար:
Farfel-ը աշքենազի հրեական ձվի մակարոնեղեն է, որը նման է սպետզլեին կամ նոկեդլիին և երբեմն կոչվում է «ձվի գարի»: Մակարոնեղենը կոշեր չէ Պասեքի համար, ուստի մածո ֆարֆելը, որը պարզապես մանրացված մածո-ֆարֆելն է, իր տեղն է զբաղեցնում:
Ի՞նչ է նշանակում ֆարֆել անունը:
. արիշտա գնդիկների կամ հատիկների տեսքով.
Ի՞նչ էր Nestles շան անունը:
Farfel the Dog-ը որսորդական շան շան խաբեբա է, որը ստեղծվել է Ջիմի Նելսոնի կողմից: Ֆարֆելի կերպարն առավել հայտնի է Nestlé-ի Quik-ի հեռուստատեսային գովազդներով, որը ցուցադրվել է 1953-1965 թվականներին: Խոսող Ֆարֆելի բնօրինակը կարելի է տեսնել Շոկոլադե փորձի թանգարանում, որը գտնվում է Վիսկոնսին նահանգի Բուրլինգթոնում::
