Գարին, խոտազգիների ընտանիքի անդամ, հացահատիկի հիմնական հացահատիկն է, որն աճում է ողջ աշխարհում բարեխառն կլիմայական պայմաններում: Դա առաջին մշակված հացահատիկներից մեկն էր, հատկապես Եվրասիայում դեռ 10 000 տարի առաջ։
Գարին մանրաթելի՞ լավ աղբյուր է:
Երբ օգտագործվում է որպես ամբողջական հացահատիկ, գարին հատկապես հարուստ մանրաթելերի, մոլիբդենի, մանգանի և սելենի աղբյուր է: Այն նաև պարունակում է լավ քանակությամբ պղինձ, վիտամին B1, քրոմ, ֆոսֆոր, մագնեզիում և նիացին (2):
Գարին տալիս է բջջանյութ:
Բջջանյութի բարձր աղբյուր. Գարու առողջության ամենակարևոր առավելություններից մեկը մանրաթելերի բարձր պարունակությունն է: Գարու մեջ հայտնաբերված մանրաթելն անլուծելի է, որն օգնում է առողջ մարսողությանը, գլյուկոզայի նյութափոխանակությանը և առողջ սրտին:
Գարու հատիկներն ունե՞ն մանրաթել:
Գարին հարուստ է բջջանյութով, հատկապես բետա-գլյուկանով, որը կարող է նվազեցնել խոլեստերինի և արյան շաքարի մակարդակը: Այն կարող է նաև օգնել քաշի կորստին և բարելավել մարսողությունը: Ամբողջ հացահատիկով կեղևավորված գարին ավելի սննդարար է, քան զտված, մարգարիտ գարին: Այն կարելի է փոխարինել ցանկացած ամբողջական հացահատիկի և հեշտությամբ ավելացնել ձեր սննդակարգում:
Մարգարտյա գարին լուծելի՞ է մանրաթել:
Գարին շատ հարուստ է սննդային մանրաթելերով, մասնավորապես լուծվող մանրաթելերի բաժինը Լուծվող բաժինը պարունակում է բետա-գլյուկաններ, նույն միացությունը, որը հայտնաբերված է վարսակի մեջ, որը ցույց է տվել, որ իջեցնում է շիճուկի խոլեստերինը:. Արաբինօքսիլանը կամ պենտոզանները նույնպես հայտնաբերված են գարու մեջ և կազմում են լուծվող մանրաթելի մոտ կեսը:
