Չկան վերջնական ապացույց, որ սնձան վնասակար է միջին մարդու առողջության համար: Իրականում, սնձան չպարունակող մթերքները հաճախ ավելի վերամշակված են և ավելի քիչ սննդարար: Սնձան վնասակար է միայն ցելյակիայով և հերպետիֆորմիս դերմատիտով տառապող մարդկանց համար:
Ինչու է սնձան վնասակար ձեզ համար:
Այն տարածված է այնպիսի մթերքների մեջ, ինչպիսիք են հացը, մակարոնեղենը, պիցցան և հացահատիկը: Գլյուտենը չի ապահովում էական սննդանյութեր Ցելիակով հիվանդ մարդիկ իմունային ռեակցիա ունեն, որն առաջանում է սնձան ուտելով: Նրանք զարգացնում են բորբոքում և վնաս իրենց աղիքային տրակտներում և մարմնի այլ մասերում, երբ նրանք ուտում են սնձան պարունակող սնունդ:
Սնձան առողջարար է, թե անառողջ:
Գլյուտենը առողջ կամ անառողջ չէ (բացառությամբ այն դեպքերի, երբ դուք ունեք ցելյակիա): Այն սպիտակուց է, բայց սննդի մեջ առկա է այնքան փոքր քանակությամբ, որ այն չի ապահովում սպիտակուցը այնպես, ինչպես ձուն կամ հավի մի կտորը:
Ինչպե՞ս է սնձան օգտակար ձեզ համար:
Առանց գլյուտենի դիետան կարող է շատ օգուտներ բերել առողջության համար, հատկապես նրանց համար, ովքեր ունեն ցելյակիա: Այն կարող է օգնել թեթևացնել մարսողական ախտանշանները, նվազեցնել քրոնիկական բորբոքումները, բարձրացնել էներգիան և նպաստել քաշի կորստին:
Ի՞նչ կպատահի, եթե ուտեք սնձան և չպիտի չուտեք:
Ոչ ցելիակային սնձան անհանդուրժողականությունը նշանակում է, որ ձեր մարմնի մարսողական համակարգը չի կարող հանդուրժել սպիտակուցային սնձանուձևը: Եթե օգտագործեք, ձեր մարմինը պայքարում է դրա դեմ բորբոքման միջոցով՝ առաջացնելով մարսողական խնդիրներ, ինչպիսիք են հոգնածությունը, որովայնի ցավը, փորլուծությունը և գազավորվածությունը:
