Դրանք հաճախ օգտագործվում են որպես փոխարինելի: Ճշմարտությունն այն է, որ Յուկոն ոսկե կարտոֆիլը դեղին կարտոֆիլիտեսակ է: Դրանք մշակվել են Կանադայում։ Դուք անպայման կտեսնեք դրանք խանութների դարակներում այստեղ՝ Կանադայում, բայց դա կարող է լինել սեզոնային՝ կախված ձեր գտնվելու վայրից:
Դեղին կարտոֆիլը նույնն է, ինչ Յուկոն Գոլդը:
Յուկոնի ոսկին կամ դեղին կարտոֆիլը, սփուդ մրցավազքի բոլոր հաղթողներն են: Յուկոն ոսկին, որը հեշտությամբ ճանաչվում է իր հարթ, թեթևակի մոմանման մաշկի միջոցով, ամենահաճախ հանդիպող սփուդ տեսակներից մեկն է: Այն մառան հիմնական է օսլայի և մոմային հատկությունների համակցությամբ, ինչը թույլ է տալիս այն լավ պիտանի լինել բաղադրատոմսերի մեծ մասի համար:
Կարո՞ղ եմ դեղին կարտոֆիլը փոխարինել Յուկոն Գոլդով:
Եթե չունեք Yukon Gold կարտոֆիլ, կարող եք փոխարինել հավասար քանակությամբ. կարտոֆիլ, և շատ դեպքերում դուք կգտնեք այլ դեղին մորթով կարտոֆիլներ, որոնք սովորաբար ավելի էժան են վաճառվում:
Ինչի՞ համար է օգտակար դեղին կարտոֆիլը:
Ընտրելով կարտոֆիլ
Յուկոն ոսկին և այլ դեղին կարտոֆիլները ցածր և միջին օսլայի կարտոֆիլներ են և հարմար են բովելու, տրորելու, թխած ուտեստների և ապուրների ու շոգեխաշների համարԿլոր կարմիր և կլոր սպիտակ կարտոֆիլներն ունեն ավելի քիչ օսլա և ավելի շատ խոնավություն, ինչը այն դարձնում է լավագույնը եռացնելու համար, բայց դրանք կարող են նաև տապակվել կամ տապակվել:
Ինչի՞ համար է օգտակար դեղին մսով կարտոֆիլը։
Yukon Gold կարտոֆիլն ունի նուրբ շերտավորված դեղնավուն-սպիտակ կեղև՝ բաց դեղնավուն մարմնով: Նրանք վառ են, բուսական և թեթևակի քաղցր, հարթ, մի փոքր մոմանման հյուսվածքով և խոնավ մարմնով: Դրանք լավագույնն են եփելու, թխելու և կարտոֆիլ ֆրի պատրաստելու համարՆրանք նաև լավ կդիմանան խորովածի, տապակի և տապակման ժամանակ:
