Կատալազը առանցքային ֆերմենտ է, որն օգտագործում է ջրածնի պերօքսիդ՝ ոչ ռադիկալային ROS, որպես իր սուբստրատ: Այս ֆերմենտը պատասխանատու է ջրածնի պերօքսիդի քայքայման միջոցով չեզոքացման համար, դրանով իսկ պահպանելով մոլեկուլի օպտիմալ մակարդակը բջիջում, որը նույնպես կարևոր է բջջային ազդանշանային գործընթացների համար::
Ի՞նչ է կատալազը և ինչպե՞ս է այն գործում:
Catalase-ը լյարդի ֆերմենտ է, որը քայքայում է վնասակար ջրածնի պերօքսիդը թթվածնի և ջրի: Երբ այս ռեակցիան տեղի է ունենում, թթվածնի գազի փուչիկները դուրս են գալիս և ստեղծում փրփուր:
Ի՞նչ դեր է խաղում կատալազը բջիջում:
Կատալազը շատ տարածված ֆերմենտ է, որը առկա է գրեթե բոլոր օրգանիզմներում, որոնք ենթարկվում են թթվածնի:Կենդանի բջիջներում կատալազի նպատակն է պաշտպանել դրանք օքսիդատիվ վնասից, որը կարող է առաջանալ, երբ բջիջները կամ մարմնի այլ մոլեկուլները շփվում են օքսիդատիվ միացությունների հետ:
Ի՞նչ դեր ունի կատալազը ձեր արյան մեջ:
Լայնորեն հայտնաբերված օրգանիզմներում, որոնք ապրում են թթվածնի առկայությամբ, կատալազը կանխում է և պաշտպանում է բջջային օրգանելների և հյուսվածքների կուտակումըպերօքսիդի վնասումից, որը շարունակաբար արտադրվում է բազմաթիվ նյութափոխանակության միջոցով: ռեակցիաներ. Կաթնասունների մոտ կատալազը հայտնաբերվում է հիմնականում լյարդում:
Ինչ կլիներ առանց կատալազի:
CAT գենի մուտացիաները մեծապես նվազեցնում են կատալազի ակտիվությունը: Այս ֆերմենտի պակասը կարող է թույլ տալ, որ ջրածնի պերօքսիդը որոշ բջիջներում հասնի թունավոր մակարդակներիՕրինակ, ջրածնի պերօքսիդը, որը արտադրվում է բերանի բակտերիաների կողմից, կարող է կուտակվել և վնասել փափուկ հյուսվածքները՝ հանգեցնելով բերանի խոռոչի: խոցեր և գանգրենա.
