Հավայիում «ahi»-ն վերաբերում է երկու տեսակի՝ դեղնավուն թունա և մեծ աչքի թունա: Այն ունի ավելի բարակ ուրվագիծ, քան խոշոր թյունոսը, հատուկ փափուկ թիկունքային և հետանցքային լողակներով, իսկ ծայրամասերը վառ դեղին են: Հավայան կղզիներում ավելի փոքր դեղնավուն կոչվում է նաև «շիբի»: …
Դեղին պոչը և ահին նույնն են:
Դեղնափև թունա և ահի թունա նույնն են - ahi-ն դեղին թյունոսի հավայան անվանումն է:
Ո՞րն է տարբերությունը ահի թունա և դեղնավուն թունա:
Ահի թունայի և դեղնավուն թունայի տարբերությունն այն է, որ դեղնաթունան ավելի մեծ է, քան կարմրավուն մսի գույն ունեցող Ահի թունաը, երբ այն պետք է ուտել եփելու համար, իսկ մյուս կողմից, Ահի թունաը չափերով մի փոքր ավելի փոքր է, քան դեղնավուն թունան ունի վարդագույն մարմնի գույն:
Արդյո՞ք դեղնավուն թունը նման է ահի թունայի համին:
Թարմ դեղնավուն թունա տեսքը կամ համը նման չէ այն թունային, որը դուք գնում եք պահածոյից: Այն ունի մուգ կարմիր գույն քաղցր, մեղմ համով և խիտ, ամուր, տավարի մսի հյուսվածքով: Թարմ դեղնավուն թունա սովորաբար վաճառվում է գոտկատեղի տեսքով: Թարմ թունա գնելիս փնտրեք ամուր միս՝ թարմ ծովային զեփյուռի բույրով և առանց գունաթափման:
Կա՞ տարբերություն ահի թունայի և թունաի միջև:
Մեկի համար, մոխրագույն շագանակագույն պահածոյացված թունա և թունա սթեյք, որը դուք վայելում եք ռեստորանում, թունա ձկան երկու տարբեր տեսակներ են: Ահի անունը գալիս է հավայական ահիից և վերաբերում է այն տեսակին, որն այլ կերպ հայտնի է որպես դեղնավուն թունա:
