Logo hy.boatexistence.com

Ինչի՞ համար է օգտակար դեղնավուն թունա:

Բովանդակություն:

Ինչի՞ համար է օգտակար դեղնավուն թունա:
Ինչի՞ համար է օգտակար դեղնավուն թունա:

Video: Ինչի՞ համար է օգտակար դեղնավուն թունա:

Video: Ինչի՞ համար է օգտակար դեղնավուն թունա:
Video: Ինչ տեղի կունենա 10 րոպե անց, եթե տանը դափնու տերև վառես… 2024, Մայիս
Anonim

Դեղնաթուն. Նաև կոչվում է ահի թունա, դեղնավուն թուն ավելի շատ է սնդիկի պարունակությամբ, քան ալբակորը կամ ցամաքը: Այն նաև բարձր է օմեգա-3 ճարպաթթուներով… «Այն հիմնականում վաճառվում է որպես «պահածոյացված թեթև» կամ «թեթև կտոր» թունա, և այն հասանելի է նաև թարմ և սառեցված: Այն նաև օմեգա-3-ով հարուստ է»:

Արդյո՞ք դեղին թյունոսը ձեզ համար ավելի լավն է:

Բռնակ և պահածոյացված թեթև թունա, որոնք համեմատաբար ցածր սնդիկի պարունակությամբ են, կարելի է օգտագործել որպես առողջ դիետայի մի մաս: Այնուամենայնիվ, ալբակորը, դեղնաթև և խոշոր աչքերի թունա պարունակում են սնդիկի բարձր պարունակություն և պետք է սահմանափակել կամ խուսափել դրանցից:

Դեղնաթունան ավելի լավն է, քան սովորական թունա:

Տարբերությունը սպիտակ թունա (Albacore) և դեղնաթունյա թունա

Սպիտակ թունա (Albacore), որը նաև հայտնի է որպես Bonito del Norte, համարվում է բարձրակարգ թունա իր նուրբ համի համար, հարթ հյուսվածք և սպիտակ երանգ:Դեղնաթև թունան ունի կարմրավուն գույն, և հյուսվածքը այնքան էլ նուրբ չէ, սակայն այն պահպանում է հաճելի համը:

Ինչի՞ համար է օգտագործվում դեղնավուն թունա:

Ըստ Հավայան ծովամթերքի գնորդների ուղեցույցի, դեղնավուն թունա լայնորեն օգտագործվում է հում ձկան ուտեստների, հատկապես sashimi: Այս ձուկը հիանալի է նաև խորովելու համար։ Դեղինֆին հաճախ մատուցվում է եփած հազվադեպ։

Դեղնաթև թունը լավ համ ունի՞:

Դեղնաթև թունան ունի միջին-մեղմ համ՝ շատ ամուր հյուսվածքով Համեմատած այլ թունաների հետ այն ավելի քիչ համեղ է, քան Bigeye-ը, բայց ավելի համեղ, քան Albacore-ը: Մարմինը մուգ կարմիր է, մինչդեռ հում վիճակում է, հաճախ օգտագործվում է սաշիմիի պատրաստման համար և ավելի լավ է լավ չեփել, քանի որ այն կորցնում է համը և դառնում ստվարաթղթի նման:

Խորհուրդ ենք տալիս: