Բովանդակություն:
- Կարո՞ղ եմ գինաթթուն փոխարինել ատամնաքարի կրեմով:
- Ո՞րն է տարբերությունը ատամնաքարերի և գինձաթթվի միջև:
- Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել գինձաթթվի փոխարեն:
- Կարո՞ղ եմ թխել գինթթվով:
Video: Արդյո՞ք ատամնաթթուն և ատամնաքարի սերուցքը նույնն են:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Դժբախտաբար թարթաթթուն և ատամնաքարի սերուցքը նույնը չեն, չնայած ատամնաքարի կրեմը պատրաստված է ատամնաքարից: … Ատամնաքարերի քսուքը պատրաստվում է գինետաթթուն կալիումի հիդրօքսիդի հետ համադրելով: Սա մասամբ չեզոքացնում է գինետաթթուն, ուստի ատամնաքարի կրեմն ավելի քիչ թթվային է, քան գինեթթուն:
Կարո՞ղ եմ գինաթթուն փոխարինել ատամնաքարի կրեմով:
Փոխարինում. Եթե ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է գինետաթթու, և դուք չունեք այն, ապա թարթառի կրեմ օգտագործելը կարող է արդյունավետ լինել: Յուրաքանչյուր թեյի գդալ գինու թթվի դիմաց փոխարինեք երկու թեյի գդալ ատամնաքարի կրեմով: Այնուամենայնիվ, գինու թթվի օգտագործումը ավելի լավ արդյունքներ կտա:
Ո՞րն է տարբերությունը ատամնաքարերի և գինձաթթվի միջև:
Ատամնաքարային կրեմի և գինեգործական թթվի հիմնական տարբերությունն այն է, որ ատամնաքարի կրեմն ավելի քիչ թթվային է, քան ատամնաքարը. գինձաթթուն կալիումի հիդրօքսիդի հետ խառնելով։ Ատամնաքարերի քսուքը կարող ենք բնութագրել որպես գինու թթվի թուլացած ձև:
Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել գինձաթթվի փոխարեն:
Թարթառի կրեմի 6 լավագույն փոխարինողները
- Կիտրոնի հյութ. Կիսվեք Pinterest-ում: …
- Սպիտակ քացախ. Ինչպես ատամնաքարի սերուցքը, այնպես էլ սպիտակ քացախը թթվային է: …
- փխրեցուցիչ. Եթե ձեր բաղադրատոմսը պարունակում է և՛ խմորի սոդա, և՛ ատամնաքարերի կրեմ, ապա դրա փոխարեն կարող եք հեշտությամբ փոխարինել փխրեցուցիչով: …
- Թան. …
- Յոգուրտ. …
- Բաց թողեք։
Կարո՞ղ եմ թխել գինթթվով:
Գարպաթթուն կարևոր սննդային հավելում է, որը սովորաբար համակցվում է փխրեցուցիչի -ի հետ՝ բաղադրատոմսերում որպես խմորիչ միջոց գործելու համար:Այն կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի սննդի մեջ, բացառությամբ չմշակված սննդի: Թարթաթթուն բնականաբար հանդիպում է այնպիսի բույսերի մեջ, ինչպիսիք են խաղողը, ծիրանը, խնձորը, բանանը, ավոկադոն և թամարինդը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ հարիչ օգտագործել սերուցքը հարելու համար:
Օգտագործեք մեծ սառեցված աման (մետաղը լավագույնս աշխատում է) և հարել, կանգնած հարիչ կամ էլեկտրական հարիչԿրեմը հարում է իր ծավալից առնվազն 3 անգամ (այսպես՝ 1 բաժակ սերուցք կստացվի մոտ 3 բաժակ հարած սերուցք), և հարելու ընթացքում այն հակված է բավականին քիչ շաղ տալ, այնպես որ համոզվեք, որ օգտագործեք շատ մեծ աման:
Ինչի՞ց է պատրաստված հարած սերուցքը:
Հարած սերուցքը դեկադենտ հավելում է կարկանդակներին, տաք շոկոլադին և շատ այլ քաղցր ուտեստների: Ավանդաբար այն պատրաստվում է թանձր սերուցքը հարելով հարելով կամհարիչով, մինչև այն դառնա թեթև և փարթամ: Լրացուցիչ համի համար հարած սերուցքը կարող է ներառել նաև այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են շաքարի փոշին, վանիլինը, սուրճը, նարնջի համը կամ շոկոլադը:
Ինչպե՞ս տաքացնել հարած սերուցքը:
Լցրեք թանձր հարած սերուցքը միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ (ես սիրում եմ օգտագործել ապակյա չափիչ բաժակ) և տաքացնել միկրոալիքային վառարանում մոտ 45 վայրկյան-1 րոպե: Համոզվեք, որ հետևեք դրա վրա, որպեսզի այն միկրոալիքային վառարանում չփչանա:
Թանձր սերուցքը կհարի:
Ծանր սերուցքը ավելի լավ հարում է և ավելի երկար կպահի իր ձևը, քան հարած սերուցքը Հետևաբար, այն ավելի շատ խորհուրդ է տրվում խողովակների, խմորեղենի միջուկների և լցոնումների համար: Բացի այդ, թանձր սերուցքի ավելի մեծ յուղայնությունը դարձնում է այն ավելի լավ խտացնող յուղալի սոուսների համար, ինչպիսիք են պենե ալլա օղին կամ սերուցքային ապուրները, ինչպիսին է վիշիսոիզը:
Սերուցքը բաղադրատոմսում հարած սերուցք է:
Թանձր սերուցքը և թանձր հարած սերուցքը ըստ էության նույնն են, և երկուսն էլ պետք է պարունակեն առնվազն 36% կամ ավելի կաթնային ճարպ Հարած սերուցքը կամ թեթև հարած սերուցքը ավելի թեթև է (ինչպես ակնկալում էիք) և պարունակում է 30% -ից 35% կաթի յուղ:
