Ուտելի բույսեր. Սովորական Greenbrier. Նկարագրություն. Այս որթատունկը ունի բազմաթիվ ուժեղ փշեր, լայն ու սրտաձև տերևներ և տերևների առանցքներից բողբոջող ցողուններ: … Օգտագործում. Greenbriers (և Catbriers) լավ են, ինչպես ծնեբեկ, աղցանի մեջ և եփում են երիտասարդ ընձյուղների, տերևների և ցողունների միջոցով:
Գրինբրիերը թունավոր՞ է:
Անկեղծ ասած, Smilax սեռի անունը ժպտալու հետ կապ չունի. Մեկ մեկնաբանությունն այն է, որ բառը սկզբնապես առաջացել է հունարեն «թույն» բառից, չնայած Greenbrier հատապտուղները, ըստ երևույթին, ոչ թունավոր են::
Ինչի՞ համար է օգտակար Greenbrier-ը:
Բնիկ ամերիկացիներն օգտագործում էին կանաչ մրգեր միզուղիների վարակների և հոդացավերի բուժման համար: Նախկինում բազմամյա որթատունկը օգտագործվում էր նաև հոդատապի և մաշկային հիվանդությունների բուժման համար։ Greenbrier թեյը խմում էին հոդացավը թեթևացնելու համար։
Prickly Ivy-ն ուտելի՞ է:
Մի բան է, որ գարնանը կոշտ պալարներից դուրս եկող նուրբ բողբոջները համեղ ուտեստ են՝ լինի դա հում, շոգեխաշած կամ կարագի մեջ տապակած մեզանից նրանց համար, ովքեր հանդիպում են այս բույսն իր հասուն և փշոտ վիճակում, սա նաև հատուցումն է այն բազմաթիվ քերծվածքների և սպիների համար, որոնք կարող են պատճառել այս որթատունկները:
Ինչպե՞ս եք հավաքում Greenbriar-ը:
Բերքահավաք, պատրաստել և ուտել կանաչավուն
Հենց որ գտնեք նուրբ ծայրը և հետք անցկացրեք որթատունկը՝ հաստատելու համար, որ այն ունի և՛ ցողուններ, և՛ փշեր, գտեք այն տեղը, որտեղ նուրբ բաժինը Բնականաբար «կտրվում» է հիմնական որթատունկից Այն, ինչ հեշտությամբ կտրվում է թեքումով, նուրբ նոր աճ է և կարելի է ուտել:
