Պտտեք սերմերից առանձնացնելու համար: Սուր դանակով շեղբով հարվածեք սերմը և դուրս հանեք։ Միսը կեղևից հանել ճաշի գդալով և դնել ամանի մեջ։ Ավելացնել կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ; տրորել պատառաքաղով, թողնելով զանգվածը հաստ:
Ո՞րն է ավոկադոն տրորելու լավագույն միջոցը:
Ավոկադոն տրորեք կամ պատառաքաղով, կամ կարտոֆիլի տրորելով Պատառաքաղով տրորելը և խառնելը ձեր ավոկադոյի միսը կթուլացնի, որը որոշ մարդիկ նախընտրում են իրենց գուակամոլի համար: Կարտոֆիլի տրորը դրան ավելի հարթ և սերուցքային խտություն կտա, որն ավելի լավ է որպես բաղադրատոմսի բաղադրիչ կամ որպես սփրեդ:
Ինչպե՞ս եք խառնում կոշտ ավոկադոն:
PureWow-ի կախարդներն առաջարկում են 95°C որպես իդեալական ջերմություն: Երբ այն 10 րոպե մնա, ավոկադոն մի փոքր պահեք սառնարանում, որպեսզի սառչի, և դուք տրորեք և կջարդեք այնպես, ինչպես չէիք երազում ընդամենը 15 րոպե առաջ:
Կարո՞ղ եք փափկել ավոկադոն միկրոալիքային վառարանում:
Ինչպես հասունացնել ավոկադոն միկրոալիքային վառարանում: Նախ, ավոկադոն կիսով չափ կտրատեք և հանեք փոսը։ Յուրաքանչյուր կեսը փաթաթեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ պոլիէթիլենային թաղանթով և եփեք 30 վայրկյան ընդմիջումներով միջինից բարձր, մինչև ձեռք բերեք ցանկալի փափկություն:
Ինչպե՞ս եք արագ փափկացնում ավոկադոն:
Օգտագործեք ջեռոցը
Փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և դրեք թխման թերթիկի վրա։ Թարմացրեք այն ջեռոցում 200°F-ով տասը րոպե, կամ մինչև ավոկադոն փափկի (կախված այն բանից, թե որքան կոշտ է, այն կարող է տևել մինչև մեկ ժամ փափկելու համար): Երբ ավոկադոն թխվում է փայլաթիթեղի մեջ, էթիլեն գազը շրջապատում է այն՝ հասունացման գործընթացը դնելով հիպերդրայվի մեջ:
