Բովանդակություն:
- Ինչի՞ համար է օգտագործվում չիլիական կասկավելը:
- Չիլի Անչոն նույնն է, ինչ չիլի գուաջիլոն:
- Ի՞նչ համ ունի Կասկաբելը:
- Չիլին Արբոլը կծու՞մ է:
Video: Ի՞նչ է չիլի կասկավելը:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Cascabel chili, որը նաև հայտնի է որպես չախչախ չիլի, Capsicum annuum տեսակի Mirasol սորտերից մեկն է: «Չխկչխկոց» և «զանգ» անվանումները նկարագրում են չամրացված սերմերի հակվածությունը, որ ցնցվում են չորացած ավազանի ներսում:
Ինչի՞ համար է օգտագործվում չիլիական կասկավելը:
Օգտագործվում է ցանկացած քանակի գլխարկ, փայլուն, կարմրավուն/շագանակագույն, հաստ մաշկ ունեցող չիլի պղպեղ՝ տափակ և 6 դյույմ երկարությամբ մինչև փոքր և չախչախի ձևով: Ջերմության տատանումները 1,500-2,000 HU-ից: Օգտագործվում է չիլի և տաք սոուս պատրաստելու համար.
Չիլի Անչոն նույնն է, ինչ չիլի գուաջիլոն:
Այո, ցանկացած բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել անգո պղպեղ՝ գուաջիլոյի չիլի պղպեղի փոխարեն, չնայած համերը նույնական չեն: Անչոներն ունեն ավելի հողեղեն, մուգ համ, որտեղ գուաջիլյոն մի փոքր մրգային է կանաչ թեյի նոտաներով:
Ի՞նչ համ ունի Կասկաբելը:
Cascabel-ի համային պրոֆիլը փայտային է, թթվային և թեթևակի ծխագույն՝ ծխախոտի և ընկույզի երանգներով: Այս չիլին համարվում է թեթև ջերմային չիլի (1, 000-2, 500 Scoville Heat Scale-ով):
Չիլին Արբոլը կծու՞մ է:
Chiles de árbol-ը բավականին կծու է, գրանցելով 15,000–30,000 Scoville սանդղակի վրա: Chiles de árbol-ը մի փոքր ավելի մեղմ է, քան կայենյան պղպեղը (30,000–50,000 Scoville ջերմային միավոր), բայց զգալիորեն ավելի կծու է, քան jalapeño պղպեղը (2,500–8,000 SHU): Նրանք ունեն ծխագույն, ընկույզի համ, որն ավելի է ուժեղանում տոստի միջոցով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք guajillo չիլի պատիճները շոգ են:
Guajillo chiles-ն ունի քաղցր, մրգային, կծու, ծխագույն համի բնութագիր՝ հատապտուղների և թեյի նոտաներով: Նրանք ունեն մեղմ ջերմություն՝ գրանցելով 2, 500-ից մինչև 5,000 Scoville սանդղակի: (Համեմատ jalapeño-ի հետ, որը կազմում է 2,500–8,000 SHU, կամ poblano-ի, որը կազմում է 1,000–1,500 SHU:
Ինչպե՞ս չորացնել չիլի պղպեղը ջեռոցում:
Չոր պղպեղը ջեռոցում Վառարանը դնել ցածր ջերմաստիճանի։ (մոտ 100-130 աստիճան). Սկուտեղի վրա դնել չիլի պղպեղը ամբողջությամբ (փոքր պղպեղ) կամ կտրատած (մեծ պղպեղ): Չիլին թողնում ենք ջեռոցում չորանալու համար։ … Երբ պղպեղը կարծես չորացել է, ստուգեք դրանք։ Ինչպե՞ս եք չորացնում չիլի պղպեղը ջեռոցում Ավստրալիա:
Պե՞տք է սառնարան պահեմ չիլի պղպեղը:
Անվտանգության և որակի համար եփած չիլիի պահպանման ժամկետը առավելագույնի հասցնելու համար չիլի անմիջապես սառեցրեք ծածկված հերմետիկ տարաների մեջ… Բակտերիաներն արագորեն զարգանում են 40 °F-ից 140 °F ջերմաստիճանում:; Եփած չիլի պղպեղը պետք է դեն նետվի, եթե սենյակային ջերմաստիճանում 2 ժամից ավել դուրս մնա։ Արդյո՞ք չիլի պղպեղը անվտանգ է ուտել, եթե գիշերը դուրս մնա:
Քանի՞ բռնակալ կա ռեզիդենտ Չիլի 2-ում:
Resident Evil 2-ի վերամշակողները հարցազրույցում ասել են, որ կա միայն մեկ Բռնակալ և որ պատմությունները զուգահեռ են միմյանց: Կա՞ 2 բռնակալ RE2-ում: Հե՜կ, ոմանք կարծում են, որ նույնիսկ երեքն են՝ ասելով, որ մեկը մահացել է ավտոկայանատեղիի տեսարանի ժամանակ, որտեղ ներգրավված են Լեոնը, Ադան և պայթող մեքենան, իսկ մյուսը զբաղեցրել է իր տեղը պատմության մեջ ավելի ուշ:
Արդյո՞ք կարմիր չիլի պղպեղը կծու՞մ է:
Կայեն պղպեղ, AKA կովի եղջյուրի պղպեղ, Գվինեայի համեմունք, կարմիր տաք չիլի պղպեղ, ալևա, թռչնի պղպեղ կամ հիմնականում կարմիր պղպեղ, չափվում է 30,000-ից մինչև 50,000 սկովիլային միավոր: … Նրանք չափում են 100,000-ից մինչև 350,000 Scoville սանդղակով, ուստի դրանք չափազանց տաք են Կարմիր չիլի պղպեղն ավելի կծու՞մ է, քան հալապենոն:
