Բովանդակություն:
- Ինչպե՞ս եք պահում ցողունը:
- Ո՞ր ջերմաստիճանում է լավ աշխատում ցողունը:
- Ի՞նչ է պատահում, եթե չափից շատ ցողուն եք օգտագործում:
- Ի՞նչ կպատահի, եթե սառեցնեք ցրտահարությունը:
Video: Արդյո՞ք ցողունը պետք է սառնարանում պահվի:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Ռենետին պետք չէ մշտապես պահել սառնարանում: Այնուամենայնիվ, այն պետք է պահել սառնարանում՝ պահպանման ժամկետը առավելագույնի հասցնելու համար:
Ինչպե՞ս եք պահում ցողունը:
Պահպանեք հեղուկ ցողունը սառնարանում-ում, յուրաքանչյուր տարատեսակ հեղուկ ցողունը կունենա եզակի լավագույնս օգտագործված ըստ ամսաթվի: Սառնարանում պահելու դեպքում ցողունը չի վատանա։ Նույնիսկ «լավագույն ամսաթվից» այն ժամանակի ընթացքում պարզապես կկորցնի ուժը:
Ո՞ր ջերմաստիճանում է լավ աշխատում ցողունը:
Սրտի ֆերմենտի օպտիմալ ջերմաստիճանը 40 - 42 C է, սակայն սովորաբար օգտագործվում է մոտ 30-32 C ջերմաստիճան՝ այլ գործոնների պատճառով, որոնք կբացատրվեն ավելի ուշ: pH-ի ազդեցությունը կարելի է տեսնել ստորև բերված Նկար 3-ից: Երկրորդական փուլ: Նաև կոչվում է կոագուլյացիայի փուլ:
Ի՞նչ է պատահում, եթե չափից շատ ցողուն եք օգտագործում:
Օգտագործվել է չափից շատ ցողուն կամ չափից շատ յուղայնություն, որը թողել է ձեր պանիրը գործընթացի ընթացքում: Ռետինե պանիրը կարող է առաջանալ, երբ ավելորդ քանակությամբ ցողուն է օգտագործվում, չափազանց շատ մածուկ հավասար է ռետինե գնդակի, շատ քիչ, ապուր!
Ի՞նչ կպատահի, եթե սառեցնեք ցրտահարությունը:
Սառնամանիքը պետք է պահել ձեր սառնարանում. Պանրի գույնը, կալցիումի քլորիդը, կիտրոնաթթուն և աղը չեն պահանջում սառնարան և պետք է պահել զով չոր տեղում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք toltrazuril-ը պետք է սառնարանում պահվի:
Տոլտրազուրիլը բացվելուց հետո պահպանվում է 2 տարի և կարիք չկա սառնարանում: Ինչպե՞ս եք պահում տոլտրազուրիլը: Խորհուրդ ենք տալիս գնել մի շիշ Տոլտրազուրիլ 5%՝ բռնկման դեպքում ձեռքի տակ պահելու համար: Այս ապրանքը շատ կայուն է պահվում և նույնիսկ ավելի երկար կծառայի, եթե պահվի սառնարանում:
Արդյո՞ք bosc տանձը պետք է սառնարանում պահվի:
Bosc տանձը ավելի քաղցր և ավելի բուրավետ է հասունացման գործընթացում ավելի վաղ, քան տանձի մյուս տեսակները: … Հասունացրեք Bosc տանձը այնպես, ինչպես ցանկացած այլ տարատեսակ. թողեք սենյակային ջերմաստիճանում և միայն սառեցրեք տանձի հասունանալուց հետո:
Արդյո՞ք բողբոջած հացը պետք է սառնարանում պահվի:
Սա պայմանավորված է նրանով, որ խանութից գնված բողբոջած հացերի մեծ մասը կոնսերվանտներ չունի: Եվ տեխնիկապես, երկարատև պահպանման համար բողբոջած հացը պահելու լավագույն վայրը սառնարանն է, ոչ թե սառնարանը: Եզեկիել հացը պե՞տք է սառնարանում պահել:
Արդյո՞ք բրնձի թուղթը պետք է սառնարանում պահվի:
Պետք է արդյոք սառնարանում պահել փաթաթան: Բրնձի թուղթը չորացած արտադրանք է, այնպես որ, ինչպես մյուսների նման շատերը, այն պահելը զով, չոր տեղում, օրինակ՝ մառան, լավ է: Այնուամենայնիվ, այն սառնարանում պահելը երաշխավորում է, որ այն կմնա չոր և կարող էնույնիսկ երկարացնել պահպանման ժամկետը:
Արդյո՞ք օշարակը պետք է սառնարանում պահվի:
Մաքուր թխկի օշարակը կարող է բորբոսնել, եթե այն սառնարանում չպահվի: Ըստ Fine Cooking-ի՝ դա պայմանավորված է նրանով, որ մաքուր թխկու օշարակը չի պարունակում արհեստական կոնսերվանտներ և կարող է բորբոսի շերտ առաջացնել իր մակերեսի վրա, եթե շատ երկար մնա սենյակային ջերմաստիճանում:
