Կալցիումի բարձր պարունակության պատճառով կապույտ պանիրը կարող է օգնել մարդկանց հասնել ավելի առողջ ոսկրային խտության: Ժամանակի ընթացքում կալցիումով հարուստ մթերքների կանոնավոր օգտագործումը, ինչպիսին է կապույտ պանիրը, պաշտպանում է ոսկորների առողջությունը և նվազեցնում օստեոպորոզի զարգացման ռիսկը:
Արդյո՞ք կապույտ երակային պանիրը առողջարար է:
Այն սովորաբար սպիտակ է՝ կապույտ կամ մոխրագույն երակներով և բծերով: Կապույտ պանիր ստեղծելու համար օգտագործվող կաղապարը տալիս է նրան բնորոշ հոտ և համարձակ, թանձր համ: Կապույտ պանիրը շատ սննդարար է և պարունակում է ավելի շատ կալցիում, քան մյուս պանիրները:
Արդյո՞ք կապույտ պանիրը օգտակար է ձեր իմունային համակարգի համար:
Առատությամբ սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են A և D վիտամինները, կալիումը, նատրիումը և ցինկը, կապույտ պանիրը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը և, հետևաբար, թեթևացնում է տարբեր հիվանդությունների ենթարկվելու վտանգը: վարակներ և հիվանդություններ։
Կապույտ պանիրն ունի՞ բուժիչ հատկություններ։
Մեծ Բրիտանիայում գործող բիոտեխնոլոգիական Lycotec ընկերության ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կապույտ պանիրը կարող է ունենալ հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք պաշտպանում են բազմաթիվ հիվանդություններից: Հակաբորբոքային հատկությունները մեծանում են, որքան երկար է հասունանում պանիրը, ասվում է Globe and Mail-ում:
Ո՞րն է ամենաանառողջ պանիրը
Անառողջ պանիրներ
- Հալումի պանիր. Ուշադիր եղեք, թե այս ճռճռացող պանրից որքան եք ավելացնում ձեր առավոտյան թխվածքաբլիթին և աղցաններին: …
- Այծեր/ Կապույտ պանիր. 1 ունցիա …
- Ռոկֆոր պանիր. Ռոքֆորը մշակված կապույտ պանիր է և աներևակայելի մեծ քանակությամբ նատրիում է պարունակում: …
- Պարմեզան. …
- Չեդդեր պանիր.
