Վայրի բրինձը ներկայումս կոմերցիոնորեն արտադրվում է որպես դաշտային մշակաբույս Մինեսոտայում և Կալիֆորնիայում, որը կազմում է ակրերի մեծ մասը (համապատասխանաբար 20,000 և 8,000 ակր): 1991): Լրացուցիչ քանակություններ աճեցվում են որպես դաշտային բերք Այդահոյում, Վիսկոնսինում և Օրեգոնում:
Ինչպե՞ս է աճեցնում և հավաքում վայրի բրինձը:
Վայրի բրինձը հավաքվում է նույն ավանդական մեթոդներով, որոնք օգտագործվում են սերունդների ընթացքում: կանոե կամ փոքր նավակը շարժվում է բրնձի մահճակալների միջով երկար ձողով: Մեկ մարդ, որը վարում է ձողը, կանգնած է նավի առջևում, իսկ մեկ այլ անձ, որը հայտնի է որպես «թակող», մնում է նստած նավի հետևի մասում:
Ո՞րն է տարբերությունը վայրի բրնձի և մշակովի վայրի բրնձի միջև:
Ինչպես վայրի բրնձի մեջ «բրինձ» բառի օգտագործումը ճիշտ չէ (դա ջրային խոտ է), «վայրի» օգտագործումը սովորաբար ճշգրիտ չէ, կամ. Տեխնածին դաշտերում կարգավորվող պայմաններում աճեցված վայրի բրինձը ստանդարտ առաջարկ է սուպերմարկետների մեծ մասում: Իր անվանը հավատարիմ՝ իսկական վայրի բրինձն աճեցվում է վայրի բնության մեջ։
Վայրի բրինձը իսկապե՞ս վայրի է:
Չնայած իր անվանը, վայրի բրինձը ամենևին էլ բրինձ չէ: Թեև դա բրնձի նման ջրային խոտի սերմ է, այն ուղղակիորեն կապված չէ դրա հետ: … Վայրի բրինձն ի սկզբանե աճեցվել և հավաքվել է բնիկ ամերիկացիների կողմից, ովքեր հարյուրավոր տարիներ օգտագործել են հացահատիկը որպես հիմնական սնունդ:
Որտե՞ղ է աճում վայրի բրինձը ԱՄՆ-ում:
Վայրի բրնձի բույսերի ԱՄՆ-ի տեսակները կարելի է գտնել Կանադայում-ում, Մեծ լճերի, Տեխասի, Ֆլորիդայի և Ծոցի և Ատլանտյան ափերի մասերում: Վայրի բրինձը աճում է առվակներում, գետերում կամ լճերում։ Նրանք նախընտրում են ծանծաղ ջուրը՝ դանդաղ հոսանքով և ցեխոտ ենթաշերտով։
