Մայիս ամսին «r» չկա. ոստրեների սիրահարները շատ են վրդովեցնում, ովքեր սովորել են հետևել այս հիմնական կանոնին. հում ոստրե կերեք միայն ամիսների ընթացքում, որոնք պարունակում են «r» տառը::
Ո՞ր ամիսներին չի կարելի ոստրե ուտել
Ֆուդիական ավանդույթը թելադրում է վայրի ոստրեներ ուտել միայն ամիսների ընթացքում «r» տառով` սեպտեմբերից մինչև ապրիլ՝ ջրային խեցեմորթներից կամ ավելի վատ՝ սննդային թունավորումից խուսափելու համար:. Այժմ նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ մարդիկ այս պրակտիկան հետևում են առնվազն 4000 տարի:
Ի՞նչ ոստրեներ են սեզոնին հիմա:
SYDNEY ROCK OYSTER Նուրբ մարմնով և աղի լուծույթ ունեցող Սիդնեյի ժայռերի բնությունը Ավստրալիա է: Աճեցվել է NSW ափի երկայնքով, նրանց պիկ սեզոնը տևում է սեպտեմբերից մարտ:Այս ոստրեներն ավելի փոքր են, քան մյուս գյուղատնտեսական սորտերը, համեղ են մատուցվում բնական կամ կիտրոնի ճզմվածքով:
Ո՞ր ամիսներին կարելի է ոստրե գնել։
Foodie-ի ավանդույթը թելադրում է միայն ամիսների ընթացքում վայրի ոստրեներ ուտել «r» տառով - սեպտեմբեր-ապրիլ -- ջրային խեցեմորթներից խուսափելու համար, կամ ավելի վատ՝ տհաճ նոպաներից: սննդային թունավորում. Այժմ նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ մարդիկ այս պրակտիկան հետևում են առնվազն 4000 տարի:
Կարո՞ղ եք ոստրե ուտել ամբողջ տարի:
Պարզվում է, ապահով է ոստրե ուտել ամբողջ տարին, և դուք կարող եք կռահել, թե ինչպես ենք մենք նշում: Դուք կարող եք հավատարիմ մնալ հին ասացվածքին. «Մեկ ամսվա ընթացքում միայն «r» տառ պարունակող ոստրե կերեք: «» (Սա հիմնականում մի միջոց է հիշելու, որ մայիսից օգոստոս ամիսներին ոստրե չուտել:)
