Հիշեք. Որքան արագ անհետանան փուչիկները, այնքան բարձր է ալկոհոլի պարունակությունը: Օրինակ, 80 proof Moonshine-ի շիշը, երբ ցնցվում է, կունենա փոքրիկ փուչիկներ, որոնք կանհետանան մի քանի վայրկյանից:
Ի՞նչ կլինի, եթե թափահարեք լիկյորը:
Այս ըմպելիքները խառնելուց ստացվում է «բերանի մեջ մետաքսյա զգացում ճշգրիտ նոսրացումով և կատարյալ պարզությամբ», - ասում է Էլիոթը: Թափահարումն ավելացնում է հյուսվածք և օդափոխություն, փոխում է բերանի զգացողությունը և կապում բաղադրիչները, որոնք հեշտությամբ կբաժանվեն պարզ խառնելով, ասում է Թրևոր Շնայդերը՝ Reyka Vodka-ի ԱՄՆ ապրանքանիշի դեսպանը::
Վիսկիի պղպջակները թափահարելիս?
Թափահարեք շիշը և ուշադիր նայեք «ուլունքներով» ձևավորվող փրփրացող փուչիկների օղակին: Պղպջակները արագ կվերանան վիսկիում, որը շշալցված է 40% ծավալային ալկոհոլով (ABV), բայց պահպանվում է 20-30 վայրկյան 50%-ից բարձր ABV շշալցված վիսկիում:
Ի՞նչ են նշանակում ալկոհոլի մեջ փուչիկները:
Առևտրային թորիչները կարող են իրենց փայլի ապացույցը տեսնել՝ թափահարելով որմնադիր սափորը և նայելով փուչիկներին: Եթե լուսնի լույսն ունի մեծ պղպջակներ, որոնք արագ անհետանում են, դա նշանակում է, որ լուսնի լույսն ունի բարձր ալկոհոլի պարունակություն, մինչդեռ փոքր փուչիկները, որոնք ավելի դանդաղ են անհետանում, ցույց են տալիս ավելի ցածր ալկոհոլի պարունակություն::
Ինչու՞ են իմ օղու մեջ պղպջակներ
Եթե դուք կարող եք տեսնել փոքրիկ մասնիկներ, որոնք լողում են շշի մեջ, դա հավանաբար նշանակում է, որ սպիրտը ջրվել է ծորակի ջրով: Ներքևի նստվածքը կարող է կեղծ օղու արտադրության գործընթացի կողմնակի արդյունք լինել և, իհարկե, այնտեղ չպետք է լինի:
