Սև բրինձը կամ արգելված բրինձը ընկույզ է, համեղ և հարուստ սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են հակաօքսիդանտները և մանրաթելերը: Դա հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է կամ հավելում հացահատիկի ամանների, աղցանների և այլնի համար:
Ինչու՞ են սև բրինձը կոչվում արգելված բրինձ:
Սև բրինձը, որը նաև կոչվում է արգելված բրինձ կամ «կայսերական բրինձ», դառնում է ժողովրդականություն իր հակաօքսիդանտների բարձր մակարդակի և բարձր սննդային արժեքի համար: Արգելված բրինձը ստացել է իր անունը քանի որ ժամանակին այն վերապահված էր չինացի կայսրին, որպեսզի ապահովեր իր առողջությունն ու երկարակեցությունը, իսկ արգելված էր ուրիշի համար
Սև մարգարիտ բրինձը նույնն է, ինչ արգելված բրինձը:
Ի՞նչ է սև բրինձը: Սև բրինձը կոչվում է նաև մանուշակագույն բրինձ, արգելված բրինձ և կայսեր բրինձ: Պատմականորեն այն աճեցվում էր միայն Չինաստանում և Հնդկաստանի որոշ մասերում, բայց այժմ կան բրինձ աճեցնողներ հարավային ԱՄՆ-ում, ովքեր սկսել են աճեցնել բրնձի այս անընդհատ հայտնի սորտը:
Սև բրինձը համարվում է վայրի բրինձ:
Սև բրինձը բրնձի խորը մուգ կարճ հացահատիկի տեսակն է, որը ծագում է Չինաստանից և Ասիայից: Սև բրինձը համով քաղցր է և իր հյուսվածքի հետ կապված համեղ զգացողություն ունի: … Վայրի բրինձ/սև բրինձը կիսաջրային ապակուվայրի տեսակ է, որը բնիկ է Ամերիկայում և Կանադայում և գենետիկորեն տարբերվում է բրնձի սորտերից::
Չինական սև բրինձը անվտանգ է ուտելու համար:
Հարկ է նշել, որ ինչպես շագանակագույն բրինձը, այնպես էլ սև բրինձը կունենա մկնդեղի ավելի բարձր մակարդակ, քան սպիտակը, եթե այն աճեցվի աղտոտված հողերում: Անվտանգ լինելու համար համոզվեք, որ այն եփեք ջուր-բրինձ ավելի բարձր հարաբերակցությամբ (մկնդեղը ջրում լուծվող է) և խուսափեք Արկանզասում, Տեխասում, Լուիզիանայում և Չինաստանում աճեցված բրնձից:
