Աստղային համակարգը առաջին անգամ ներդրվել է 1926 թվականին, մեկ աստղով, որը նշանակում է « շատ լավ ռեստորան»: Երկրորդ և երրորդ աստղերը ավելացվել են 1933 թվականին, երկու աստղով նշանակում է «հիանալի պատրաստում, որն արժե շրջանցել», և երեք աստղ՝ «բացառիկ խոհանոց, որն արժե հատուկ ճանապարհորդություն»:
Կարո՞ղ եք ստանալ 4 Michelin աստղ:
Ռեստորաններին կարելի է շնորհել «Պատառաքաղ և գդալ» վարկանիշ՝ ըստ շրջակա միջավայրի հարաբերական շքեղության, և ի տարբերություն աստղերի՝ այս վարկանիշային համակարգը հասնում է հինգի: Այսպիսով, չնայած հնարավոր չէ, որ ռեստորանը ունենա չորս Michelinաստղ, այն կարող է ունենալ չորս պատառաքաղ և գդալ:
Գորդոն Ռեմզեյը Միշլինի աստղ է:
Գորդոն Ռեմսի – 7 Michelin աստղեր Չնայած նա իր կարիերայի ընթացքում արժանացել է 16 Michelin աստղերի, նա ներկայումս ունի 7 աստղ:Նրա հեղինակային ռեստորանը, ռեստորան Gordon Ramsay-ը Լոնդոնում, ունի 3 աստղ 2001 թվականից՝ դարձնելով այն Լոնդոնի ամենաերկարակյաց երեք Michelin աստղանի ռեստորանը:
Կարո՞ղ եք ստանալ 5 Michelin աստղ:
2017 Michelin ուղեցույցի հայտարարությունից հետո, ռեստորանները Le Cinq, Le George և L'Orangerie-ն Four Seasons Hotel George V-ում, Փարիզ միասին պսակվել են Միշլենի հինգ աստղ, ինչը այն դարձնում է Եվրոպայում առաջին շքեղ հյուրանոցը՝ երեք Michelin աստղանի ռեստորաններով:
Ո՞ր խոհարարն ունի ամենաշատ Michelin աստղերը:
Ներկայացնում ենք Joël Robuchon-ը՝ Michelin-ի ամենաշատ աստղեր ունեցող խոհարարին: Նա զբաղեցնում է առաջին տեղը աշխարհի լավագույն 10 խոհարարների շարքում, ինչը նրան դարձնում է աշխարհի լավագույն խոհարարը՝ ըստ Michelin աստղի վարկանիշի:
