Առևտրային edamame-ի մեծ մասը նախապես տաքացվել է մարսողությունը հեշտացնելու համար, բայց այն դեռ պարունակում է հակասնուցիչներ և կարող է դժվար մարսել՝ առաջացնելով ստամոքսի խանգարում և փքվածություն:
Էդամամը կարո՞ղ է խանգարել ձեր ստամոքսը:
Քանի դեռ սոյայի ալերգիա չունեք, edamame-ն ամենայն հավանականությամբ անվտանգ է ուտելու համար: Որոշ մարդիկ ունենում են մեղմ կողմնակի բարդություններ, ինչպիսիք են փորլուծությունը, փորկապությունը և ստամոքսի ցավերը: (7) Ամենայն հավանականությամբ դա տեղի կունենա, եթե դուք սովոր չեք մանրաթելերով հարուստ սնունդ կանոնավոր կերպով ուտել:
Էդամամե հատիկները դե՞շտ են մարսվում:
Ամբողջական սոյայի հատիկները (հաճախ վաճառվում են որպես էդամամ), ինչպես մյուս լոբիները, ԳՕՍ-ի աղբյուր են, շաքարների դժվարամարս շղթաներ: Տոֆուն և տեմպեհը սոյայի մթերքներ են, որոնք պատրաստվում են գործընթացների միջոցով, որոնք վերացնում են GOS-ի մի մասը՝ հեշտացնելով դրանք մարսողությունը:
Ինչու է ոլոռը խանգարում իմ ստամոքսը:
Ինչպես մյուս հատիկավորները, կանաչ ոլոռը առաջացնում է փքվածություն՝ ստամոքսի անհարմար այտուց, որը հաճախ ուղեկցվում է գազերով և գազերով: Այս ազդեցությունները կարող են առաջանալ մի քանի պատճառներով, որոնցից մեկը FODMAP-ների պարունակությունն է՝ խմորվող օլիգո-, դի-, մոնո-սախարիդներ և պոլիոլներ:
Կարո՞ղ է Էդամամը ձեզ հիվանդացնել:
Երկու կամ երեք ուտելի էդամամե հատիկները պարունակվում են փոքրիկ պատիճում, որը, թեև անմարսելի է և շատ, շատ դժվար է ուտելու համար, չի համարվում թունավոր Ներքին լոբի, Մյուս կողմից, թունավոր է, եթե այն ուտում են հում վիճակում և կարող է տագնապալի ազդեցություն ունենալ մարդու մարսողական համակարգի վրա:
