Բովանդակություն:
- Ո՞վ է հորինել սոուսը:
- Ե՞րբ են առաջին կաթսաներն ու թավաները։
- Ինչպիսի՞ն է կաթսայի պատմությունը:
- Ի՞նչ նպատակ ունի կաթսան։
Video: Ե՞րբ է հայտնագործվել կաթսան:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Ինչպես կարող եք կռահել անունից, առաջին կաթսաները, որոնք հայտնագործվել են 17-րդ դարում, նախատեսված էին միայն սոուսներ պատրաստելու համար:
Ո՞վ է հորինել սոուսը:
Մարկ Գրեգուարը PTFE (տեֆլոն) պատված չկպչող տապակների գյուտարարն էր: Գյուտի ժամանակ նա ONERA-ի ինժեներ էր: Պատմության մի տարբերակում նա մշակեց մի մեթոդ՝ տեֆլոնը ալյումինե կաղապարի վրա կիրառելու համար, որպեսզի օգնի կաղապարից ապակե մանրաթելից ձկնորսական ձողերի հեռացմանը:
Ե՞րբ են առաջին կաթսաներն ու թավաները։
Կաթսաների և թավաների առաջին ձևը հայտնաբերվել է Չինաստանում մ.թ.ա. 513 թ.
Ինչպիսի՞ն է կաթսայի պատմությունը:
Այս թավան թվագրվում է 3-րդ դարով և ենթադրվում է, որ այն արտադրվել է Ուելսում հռոմեական բանակի զինվորի կողմից: Նրա հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ այն ունի ծալովի բռնակ, որը հեշտացնում է այն պահելը և տեղափոխելը:
Ի՞նչ նպատակ ունի կաթսան։
Կաթսայի օգտագործումը
Կաթսան կատարյալ է եռման ջրի համար: Կաթսան գերազանցում է այն ամենը, ինչը հիմնականում հեղուկ է: Սա նշանակում է, որ այն հիանալի է շոգեխաշելու, եփելու, ապուրներ պատրաստելու և, զարմանալիորեն, մակարոնեղենի նման սոուսներ պատրաստելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս հասկանալ, որ ակնթարթային կաթսան ճնշում է:
Սովորաբար, մինչ ձեր ակնթարթային կաթսան ճնշում է, դուք պետք է տեսնեք, որ գոլորշին դուրս է գալիս այնտեղից լողացող փականի և գոլորշու բացթողնման փականի միջով Այն բանից հետո, երբ պատրաստեք ձեր ակնթարթային կաթսան ճաշ պատրաստելու համար: և էկրանին ցուցադրվում է «Միացված», գոլորշին պետք է դուրս գա լողացող փականից կամ ճնշման արձակումը, որը սպասելի է:
Արդյո՞ք ճնշման պահածոը նույնն է, ինչ ճնշման կաթսան:
Ճնշման կաթսաները սովորաբար օգտագործվում են խորովածի և մսի այլ ավելի մեծ կտորների արագ պատրաստման համար: … Ճնշման պահածոները, մյուս կողմից, նախատեսված են ցածր թթվայնության մթերքների մշակման համար, ինչպիսիք են բանջարեղենը, միսը և ձուկը, պահածոյացված բանկաներում պահելու համար:
Արդյո՞ք կաթսան պետք է հոսող լինի:
Սխալը. այն ստացվում է ապուր, թե ջրային: Մեկ այլ միջոց է դատելու, թե արդյոք ունեք ջրային բանջարեղեն.վառարան, համարեք ջրային բանջարեղեն։ Ի՞նչ անել, եթե իմ կաթսան շատ հոսում է: Փոքր ամանի մեջ հարել հավասար մասերի եգիպտացորենի օսլան և սառը ջուր:
Ո՞ր կաթսան է լավագույնը:
Լազանյայից մինչև բրաունիս թխելու լավագույն կերակուրները Լավագույն համընդհանուր՝ Cuisinart Chef-ի դասական էմալապատ թուջե թավան։ Լավագույն բյուջեն. Pyrex Easy Grab Glass Երկարավուն թխման աման կարմիր պլաստիկ կափարիչով: Լավագույնը երեկույթների համար.
Պե՞տք է արդյոք իմ կաթսան եռա ցածր մակարդակի վրա:
Ձեր դանդաղ կաթսան պետք է լցված լինի կեսից մինչև երեք քառորդը: Եթե այն բավականաչափ հագեցած չէ, ձեր կերակուրը կավարտվի չափազանց եփված: Եթե այն շատ լիքն է, այն կարող է ամբողջությամբ չեփվել, կամ կարող է առաջանալ հեղեղում և մեծ խառնաշփոթ ձեր խոհանոցի սալիկի վրա:
