Բովանդակություն:
- Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ ալյուրը հում ուտում եք:
- Որո՞նք են հում ալյուրից հիվանդանալու հավանականությունը։
- Ինչպե՞ս կարող եք հում ալյուրն անվտանգ դարձնել ուտելու համար:
- Ի՞նչ բակտերիաներ կան հում ալյուրի մեջ:
Video: Ինչո՞ւ չի կարելի չեփած ալյուր ուտել։
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Ալյուրը հում մթերքի տեսք չունի, բայց սովորաբար այդպես է: Սա նշանակում է, որ այն չի բուժվել՝ սպանելու այնպիսի մանրէներ, ինչպիսին է Escherichia coli-ն (E. coli), որն առաջացնում է սննդային թունավորում: … Ահա թե ինչու դուք չպետք է երբեք չհամտեսեք կամ չուտեք հում խմոր կամ խմոր, լինի դա հիշվող ալյուրից կամ որևէ այլ ալյուրից պատրաստված:
Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ ալյուրը հում ուտում եք:
Ինչ վերաբերում է FDA-ի այս նախազգուշացմանը. «Քանի որ չեփած ալյուրը կարող է աղտոտված լինել տարբեր հիվանդություն առաջացնող մանրէներով, ներառյալ E. coli, Salmonella և Listeria, չեփած ուտելը: Խմորը կամ խմորը՝ լինի հացի, թխվածքաբլիթների, կարկանդակի կեղևի, պիցցայի և տորտիլյաների համար, կարող է հիվանդություն առաջացնել»։
Որո՞նք են հում ալյուրից հիվանդանալու հավանականությունը։
A: Ռիսկը չափազանց փոքր է: Հում ալյուր կամ հում ձու ուտելուց անհատի հիվանդանալու վտանգը շատ ցածր է:
Ինչպե՞ս կարող եք հում ալյուրն անվտանգ դարձնել ուտելու համար:
Ահա, թե ինչպես կարելի է համոզվել, որ հում ալյուրն անվտանգ է ուտելու կամ համտեսելու համար. Դա նույնքան պարզ է. հում ալյուրը պետք է տաքացվի առնվազն 165 F (74 C): սպանել պաթոգեններին. Ալյուրը կարող եք տաքացնել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ միկրոալիքային վառարանում։
Ի՞նչ բակտերիաներ կան հում ալյուրի մեջ:
Ալյուրը հում մթերք է։ Այն կարող է հում մթերքի տեսք չունենալ, բայց սովորաբար նման է թարմ լոլիկի կամ գազարի նման: Հացահատիկները, որոնցից ալյուրը մանրացվում է, աճեցվում են դաշտերում և, ինչպես դրսում աճեցված բոլոր մթերքները, դրանք կարող են ենթարկվել մի շարք վնասակար բակտերիաների, ինչպիսիք են Salmonella և պաթոգեն Escherichia coli (E. coli):
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարելի՞ է ուտել Հելոուինի դդում:
Հեշտ է մոռանալ, որ Հելոուինի դդումները ուտելի են Հատկապես այն բանից հետո, երբ դուք դրանք փորագրել և դաշտային կերպով հագցրել եք՝ քերելով նրանց ներքնակները և կտրել դեմքերը, որպեսզի նրանք դառնան ջեք: -օ'-լապտերներ. Ես չեմ խոսում նրանց սերմերի մասին, որոնք, իհարկե, համեղ և արժեքավոր խորտիկ են, երբ բոված և լավ համեմված են:
Ի՞նչ չի կարելի ուտել աբորտի ժամանակ
Քանի որ աբորտը կարող է հանգեցնել հորմոնալ անհավասարակշռության, խուսափեք սննդից, որը կարող է վատթարացնել ձեր վիճակը: Խուսափեք անպիտան սննդից, շաքարի վրա հիմնված ըմպելիքներից և մթերքներից և բաց թողեք այն սննդամթերքները, որոնք կարող են սառեցնել ձեր մարմինը, օրինակ՝ կարտոֆիլը, հում բանանը, շշերի պաշտպանիչ:
Ինչու է պիցցան չեփած:
Որո՞նք են պիցցայի խմորի անբավարար եփման ընդհանուր պատճառները: Առաջին պատճառն այն է, որ ձեր պիցցայի խմորը կարող է թերի եփված լինել խոհարարության ջերմաստիճանի պատճառով, որը պարզապես չափազանց ցածր է: Մեկ այլ պատճառ էլ այն է, որ դուք կարող եք պիցցան բավական երկար չեփել:
Ի՞նչ է չեփած փոխարկված բրինձը:
Փոխած բրինձը (նաև հայտնի է որպես խաշած բրինձ) բրնձի մի տեսակ է, որը մասամբ եփվել է և չորացել, ինչը թույլ է տալիս բրնձին ավելի շատ սննդարար նյութեր պահել՝ համեմատած սովորական սպիտակի հետ: բրինձ. Փաստորեն, փոխարկված բրնձի մեկ այլ անուն է եռացրած բրինձ:
Ո՞րն է առողջության համար օգտակար եփած կամ չեփած կաթը:
Եռացող կաթի սնուցման ազդեցությունը Հայտնի է, որ եռացող կաթը զգալիորեն նվազեցնում է կաթի սննդային արժեքը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ թեև կաթը եռացնելը վերացնում է բակտերիաները հում կաթից, այն նաև զգալիորեն նվազեցնում է նրա շիճուկի սպիտակուցի մակարդակը:
