Հաբաներո պղպեղը սառեցնելը դրանք պահպանելու ամենահեշտ միջոցն է: Մաքրեք, չորացրեք և փաթեթավորեք դրանք փակվող պարկերով կամ վակուումով փակեք դրանք, եթե նախատեսում եք դրանք ավելի երկար պահել: Հանեք դրանք սառցարանից, երբ պատրաստ լինեք դրանցով եփել։
Ինչպե՞ս եք սառեցնում ամբողջական habanero պղպեղը:
Ինչպես սառեցնել Habanero Peppers (Քայլեր)
- Ընտրեք հասած, պինդ պղպեղ: Պահպանման համար միշտ ընտրեք առողջ տեսք ունեցող habaneros: …
- Մաքրել և չորացնել պղպեղը։ …
- Հեռացնել ցողունները (ըստ ցանկության): …
- Լցրեք սառցախցիկի տոպրակները ամբողջական habaneros-ով: …
- Հեռացրեք օդը պարկերից: …
- Սառեցրեք պղպեղը մինչև 1 տարի։
Որքա՞ն է պահվում habanero պղպեղը սառցարանում:
Որքա՞ն է պահվում habanero պղպեղը սառցարանում: Եթե դրանք պատշաճ կերպով պահվեն, դրանք կպահպանեն լավագույն որակը մոտ 10-ից 12 ամիս, բայց այդ ժամանակից հետո կմնան անվտանգ: Ցուցադրված սառեցման ժամանակը նախատեսված է միայն լավագույն որակի համար. habanero պղպեղը, որը մշտապես սառեցված է եղել 0°F ջերմաստիճանում, անորոշ ժամանակով կպահպանվի:
Համատեղի՞ է սառեցնել habanero պղպեղը:
Հաբաներո պղպեղի սառեցումը, հավանաբար, ձեր բերքը պահպանելու ամենահեշտ ձևերից մեկն է: Դուք չպետք է եփեք ձեր չիլի պղպեղը սառեցնելուց առաջ, թեև ցանկության դեպքում կարող եք դրանք կեղևազերծել: … Պարզապես լվացեք habaneros-ը, մանրակրկիտ չորացրեք, գցեք դրանք կայծակաճարմանդ պայուսակի մեջ և տեղադրեք դրանք սառնարանում2 ֆունտանոց պարկերով::
Կարո՞ղ եք ամբողջությամբ սառեցնել կծու պղպեղը:
Դուք կարող եք սառեցնել չիլի պղպեղը ամբողջությամբ, և ոմանք կարող են նախընտրել դա, եթե պլանավորում եք դրանք օգտագործել լցոնած պղպեղով ուտեստների համար:Բայց եթե նախատեսում եք դրանք օգտագործել կտրատած որևէ ձևով, ավելի լավ է անմիջապես կտրատեք դրանք: Ձեր չիլի պղպեղը կարող է այնքան էլ լավ չպատասխանել սառեցումից հետո: Բացի այդ, փոքր կտորները շատ ավելի արագ են հալվելու:
