FDA-ն վերաբերում է castoreum castoreum Beavers-ն օգտագործում է castoreum համակցությամբ մեզի ՝ իրենց տարածքը նշելու համար: Կաղնու երկու սեռերն ունեն զույգ գերչակի պարկեր և մի զույգ անալ խցուկներ, որոնք գտնվում են մաշկի տակ գտնվող երկու խոռոչներում՝ կոնքի և պոչի հիմքի միջև։ https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Վիքիպեդիա
որպես «բնական բուրավետիչ»: Հենց տոնական թխվածքաբլիթների սեզոնի ժամանակ մենք պարզեցինք, որ ձեր թխվածքաբլիթների և կոնֆետների վանիլային բուրմունքը կարող է առաջանալ կեղևի հետանցքային արտազատումից Բիվերի հետույքը արտազատում է կաստորեում կոչվող բույս, որը կենդանիները օգտագործում են իրենց տարածքը նշելու համար։
Ինչի՞ց է պատրաստված վանիլի արհեստական բուրմունքը:
Վանիլի արհեստական համը պատրաստված է վանիլին-ից՝ լաբորատորիայում սինթեզված քիմիական նյութից: Նույն քիմիական նյութը սինթեզվում է նաև բնության մեջ՝ վանիլային խոլորձի պատիճներում։
Որտեղի՞ց է գալիս ելակի համը:
Տասնամյակներ առաջ գիտնականներն օգտագործում էին միացություններ, որոնք արդյունահանվում էին մի գեղձից, որը գտնվում էր կեղևի թփի մեջ ՝ օգնելու ստեղծել ելակի և ազնվամորու բուրավետիչներ կամ ուժեղացնել վանիլի փոխարինիչները: Բայց այսօր սննդամթերքի մեջ կղզու ջրի հետ հանդիպելու հնարավորությունը իրականում փոքր է:
Որտեղի՞ց է գալիս նարնջի համը:
Թեև բնական համը պետք է ստացվի բնական աղբյուրներից, պարտադիր չէ, որ այն բոլորը բխի այն բույսից կամ մսից, որի համը նմանակվում է: Օրինակ՝ նարնջի համը կարող է պարունակել ոչ միայն նարնջի էքստրակտ, այլև քաղվածքներ կեղևից և խոտից:
Որտեղի՞ց է գալիս խաղողի համը:
Խաղողի արհեստական համը ստացվում է Concord (մանուշակագույն) խաղողի քիմիական միացությունից. ոչ այն կարմիր կամ կանաչ խաղողը, որը մենք սովոր ենք գնել սուպերմարկետներից:Ահա թե ինչու են արհեստական խաղողի համով իրերը, ինչպիսիք են կոնֆետը, զովացուցիչ ըմպելիքները և Dimetapp-ը, մանուշակագույն, և ինչու խանութից գնված խաղողը նման կեղծ իրերի համը չունի:
