Այո! Նախապես փաթեթավորված կտրատած պանրի համար փաթեթը պարզապես լցրեք սառցարանային պարկի մեջ և դրեք այն սառցախցիկի մեջ: Կտրատած պանրի համար պանրի յուրաքանչյուր շերտի միջև դրեք մի կտոր մագաղաթյա թուղթ: Այնուհետև պանիրը փաթաթեք սառնարանային թղթի մեջ, փակեք ժապավենով և ամբողջ փաթեթը դրեք սառցարանային տոպրակի մեջ կամ սառնարանում անվտանգ տարայի մեջ։
Կտրատած պանիրը կարելի՞ է սառեցնել և օգտագործել ավելի ուշ:
Այո, դուք կարող եք սառեցնել պանրի կտորները, հատկապես, եթե դուք կտրատում եք կոշտ պանիրներ: Կտորներով սառեցնելու լավագույն պանիրները ավելի կոշտ պանիրներն են, ինչպիսիք են չեդդեր կամ Մոնտերեյ Ջեք: Ավելի փափուկ պանիրներն ավելի շատ խոնավություն ունեն, և ավելի քիչ հավանական է, որ այն պահպանվի սառչելուց և այնուհետև նորից կտորներով հալվելուց հետո:
Որքա՞ն է մնում կտրատած ամերիկյան պանիրը սառնարանում։
Որքա՞ն է տևում Deli ամերիկյան պանիրը: Ամերիկյան պանիրը կերակուրից կպահպանվի 2-3 շաբաթ՝ ըստ ամսաթվի ամենալավ լինելուց հետո, եթե ճիշտ պահվի սառնարանում:
Կարո՞ղ եք սառեցնել նախապես փաթեթավորված ամերիկյան պանիր:
Նախապես կտրատված ամերիկյան պանրի բլոկների չբացված տուփերը հեշտ են սառչում Պարզապես դրեք ապրանքը սառցախցիկի համար անվտանգ տարայի մեջ, գրեք պահպանման ամսաթիվը, ապա կպցրեք սառնարանում: Պանրի մնացորդների համար, մնացած պանիրը փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ, այնուհետև պանիրը դրեք կրկնակի տոպրակի մեջ:
Կարո՞ղ եք սառեցնել պաստերիզացված ամերիկյան պանրի կտորներ:
Կարո՞ղ եք սառեցնել պանրի կտորները: … Կտրտած պանիրը հիանալի սառչում է: Պարզապես տեղադրեք դրանք սառցախցիկում այն փաթեթի մեջ, որը դրված էր կամ սերտորեն փաթեթավորեք պլաստիկ թաղանթով, ծանր դիմադրության ալյումինե փայլաթիթեղով նախքան սառցախցիկի տոպրակի մեջ դնելը: Թողեք դրանք ամբողջ գիշեր սառնարանում հալվեն, երբ ձեզ անհրաժեշտ լինի ամերիկյան պանիր:
