Ո՞ր մթերքներն են պարունակում միրիստիկ թթու:

2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38

Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում միրիստիկ թթու. Մշկընկույզի կարագ պարունակում է 75% տրիմիրիստին՝ միրիստիկ թթվի տրիգլիցերիդ: Բացի մշկընկույզից, միրիստիկ թթուն կազմում է կոկոսի յուղի և արմավենու յուղի 16%-ը, կարագի յուղի 7-12%-ը։… Կաթի յուղայնությունը սովորաբար նշվում է տարայի վրա, և պիտակի կամ կաթի շշի վերևի գույնը տատանվում էր՝ արագ ճանաչելու համար: https://en.wikipedia.org › wiki › Fat_content_of_milk

Կաթի յուղայնությունը - Վիքիպեդիա

2-4% տավարի և գառան ճարպ, 3% սաղմոնի յուղ, 2% խոզի ճարպ և 1% -ից պակաս հավի միս:

Ո՞ր մթերքներն են հարուստ միրիստիկ թթուով:

Միրիստիկ թթվի սննդի աղբյուրները ներառում են մշկընկույզը, արմավենու միջուկը և կարագը, թեև SFA-ի սննդակարգի ընդհանուր ներդրումը ցածր է, ինչը արտացոլվում է համեմատաբար փոքր համամասնությամբ. շրջանառվող ճարպաթթուներ (<1%) (Simon et al., 1995; Wu et al., 2011):

Որտե՞ղ է հայտնաբերվել միրիստիկ թթուն:

Բացի մշկընկույզից, միրիստիկ թթուն կա նաև արմավենու միջուկի յուղում, կոկոսի յուղում, կարագի յուղում, տավարի կաթի 8-14%-ը և կրծքի կաթի 8,6%-ը: լինելով շատ այլ կենդանական ճարպերի աննշան բաղադրիչ: Այն նաև հանդիպում է սպերմացետիում՝ կետի սերմնահեղուկի յուղի բյուրեղացված ֆրակցիան։

Ինչպե՞ս եք ստանում միրիստիկ թթու:

Myristic Acid-ը հագեցած երկար շղթայով ճարպաթթու է՝ 14 ածխածնային ողնաշարով: Միրիստիկ թթուն բնականորեն հայտնաբերված է արմավենու յուղի, կոկոսի յուղի և կարագի ճարպի մեջ:

Ի՞նչ յուղեր են հարուստ միրիստիկ թթուով:

Myristic-ը հագեցած ճարպաթթու է, որը նպաստում է կարծրության, մաքրման և փրփրուն փրփրմանը: Շատ էկզոտիկ յուղեր պարունակում են մեծ քանակությամբ միրիստիկ թթու, ինչպիսիք են Murumuru կարագը, Tucuma Seed Butter, Monoi de Tahiti Oil և Cohune Oil::