Կաղամբը պետք է սառչի 12-ից 24 ժամվա ընթացքում՝ կախված ձեր սեպերի մեծությունից: Սառելուց հետո սեպերը մեծ քանակությամբ նետեք սառցախցիկի տոպրակների մեջ: … Ամենաարդյունավետ սառեցման համար մի փաթեթավորեք պարկերը, այլ կաղամբի կտորները պահեք մեկ շերտով: Լավագույն որակի համար օգտագործեք սառեցված կաղամբը ինը-14 ամսվա ընթացքում:
Ինչպե՞ս սառեցնել թարմ կաղամբը:
Ինչպես սառեցնել ամբողջական կաղամբը
- Թրջել կաղամբը մեկ գալոն ջրի և 1 բաժակ աղի մեջ: …
- Կաղամբը ամբողջությամբ քամեք և դրեք մագաղաթյա թղթով պատված սպասքի կամ սկուտեղի վրա։
- Տեղադրեք սկուտեղը սառցախցիկում և թողեք կաղամբը 8 ժամ սառչի նախքան այն սկուտեղից հանելուց և հերմետիկ տարայի մեջ տեղափոխելուց առաջ:
Կարո՞ղ եմ թարմ կաղամբը հում վիճակում սառեցնել:
Կարո՞ղ եք սառեցնել հում կաղամբը առանց սպիտակեցնելու: Դուք կարող եք սառեցնել հում կաղամբը առանց սպիտակեցնելու, բայց սառեցնելիս ավելի լավ արդյունքներ կստանաք, եթե այն նախապես սպիտակեցնեք: … Հենց կաղամբը սառչի, այն պետք է հանեք ջրից, քամեք ավելորդ ջուրը, այնուհետև այն պատրաստ կլինի սառեցնել։
Կարո՞ղ եմ սառեցնել մանրացված կաղամբը:
Կաղամբը կարելի է սառեցնել կտորներով, տերևներով կամ սեպերով, որն ավելի լավ է ձեզ համար: Եթե դեռ չգիտեք, թե ինչպես եք պատրաստվում օգտագործել ձեր կաղամբը, ավելի լավ է սառեցնել այն սեպերի մեջ: Դա թույլ կտա հետագայում այն կտրել այն չափի, որը ձեզ անհրաժեշտ է: Երբ որոշեք, թե ինչպես եք ցանկանում սառեցնել ձեր կաղամբը, գնացեք և կտրեք այն:
Արդյո՞ք կաղամբը պետք է եփել սառչելուց առաջ:
Կաղամբը պետք է սպիտակեցնել սառեցնելուց առաջ: Բլանշինգը ներառում է սնունդը մի քանի րոպե եռացրած ջրի մեջ դնելը, որպեսզի օգնի ոչնչացնել ցանկացած բակտերիա, որը կարող է աճել սառեցված վիճակում: Տեղադրեք ձեր կաղամբը կտրատող տախտակի վրա և կտրեք այն մեծ սեպերի մեջ։
